Linsensuppe im Dampftopf schnell und für ganz Faule

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 25 Min.

Fertig in 35 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:58 g

Kohlenhydrate:86 g

Fette:32 g

Kalorien:873 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Eine cremige Linsensuppe mit Stückchen von Wurst und Kartoffeln wird in einer weißen Schale serviert.

Zutaten

Portionen

500 g getrocknete Linsen
500 g Tiefkühlporree
4 Kartoffeln
etwas Wasser
1 Brühwürfel je halben Liter Wasser
4 Mettwürstchen
2 Möhren
einige Tomaten
1 Schuss Essig

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Zubereitung

Man nehme einen großen Dampftopf mit funktionierender Dichtung und tue die Linsen hinein. Darüber Porree und kleingeschnittene Kartoffeln, evtl. Tomaten und Möhren. Dann füllt man den Topf bis 4 cm unterm Rand mit Wasser auf und gibt die entsprechende Menge an Brühwürfeln hinein. Dampftopf zu und sobald das Ventil ganz oben ist, die Eieruhr auf 25min. stellen. Dann ist die Suppe schon fertig.

Mit einem Schuss Essig kann jeder nach Belieben nachwürzen.

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Rezept erstellt von

cinderella

am 28.12.2004, 00:00 Uhr, zuletzt aktualisiert am 30.04.2025