Immer wieder lecker und ziemlich schnell gemacht: der Wurstsalat.
Zutaten
- ½ Lyoner
- etwas Emmentaler nach Belieben
- 1 EL Essig
- 1 EL Öl
- 1 EL Salatkrönung
- 1 EL Zucker
- etwas etwas Salz
- 1 Zwiebel
- einige Essiggurken
- 1 Tomate
- etwas Pfeffer
Zubereitung
- Die Lyoner, den Käse, die Essiggurken und die Tomaten klein schneiden.
- Essig, Öl, Salatkrönung, Pfeffer und Salz anrühren und mit Wasser verdünnen, bis es herzhaft schmeckt.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden und alles miteinander vermischen.
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