Zutaten:
1/4 Liter Milch
1 Brötchen
2-3 Eier
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 EL Majoran
1 handvoll gewürfelten Speck
2 EL Margarine
Das Brötchen in Milch einweichen. Eier und Gewürze hinzufügen und nicht zu fein mixen. Speck in einer Auflaufform oder Pfanne auslassen und die Marganrine hinzufügen. Milch Mixtur in die Auflaufform hinzugeben, umrühren und bei 200°C ca. 20 Minuten im Ofen backen, bis der Rand dunkelbraun ist.
Dazu passen Kartoffeln.
Dieses Gericht ist super lecker und schnell gemacht.
radfahrender Besen-Ginster
Sorry, aber hier fehlt mir das gewisse Extra!
Kartoffeln gibt es in meiner Familie dazu, quasi als Sättigungsbeilage. Es passen auch sehr gut Gurkensalat bzw. grüner Salat dazu - der Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Man kann es auch einfach essen...
Ich komme noch nicht ganz dahinter, warum hier erst kritisiert wird, ohne es scheinbar ausprobiert zu haben.
Diese Art hört sich wirklich gut an und für zwei Personen kann ich ja die Menge entsprechend erhöhen, falls ich es als zu wenig ansehe.