Chinakohl-Hack-Eintopf

Fertig in 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Ein Löffel mit gehacktem Fleisch und Chinakohl wird aus einem Topf mit Eintopf genommen, um serviert zu werden.

Geht relativ schnell und schmeckt einfach lecker.

Für 4 Personen:
500g Hack (vorzugsweise Rinderhack) in etwas Öl anbraten (im Topf), mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Kleingeschnittenen Chinakohl (ca. 500-700g) darauflegen. Deckel drauf. Ca. 10 Minuten bei kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Chinakohl weich ist. Gut durchrühren, bei Bedarf etwas nachwürzen. Fertig.

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Chinakohltopf

Möhren-Porree-Hackfleisch-Topf

Rezept erstellt von

am 27.12.2009, 12:33 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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Das kenne ich - ist lecker! Soße (bzw. Flüssigkeit) bildet sich durch das Einköcheln. Ich variiere das Gericht gerne mit anderen Gemüsesorten, koche Nudeln oder Reis dazu - und wem die Flüssigkeit nicht reicht (mir z.B. ;-)), der kann sich ein bisschen Crème fraiche am Tisch unterheben.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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