Maultaschen lecker aufbraten

Fertig in 15 Min.

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:18 g

Kohlenhydrate:25 g

Fette:28 g

Kalorien:431 kcal

Zu den Zutaten

In: Resteverwertung / Rezepte

Auf einem weißen Teller liegen dampfende Maultaschen, die mit roten Chiliflocken bestreut sind, auf einem Holztisch.

Zutaten

einige Maultaschen
etwas Butter
etwas Öl
1 Zwiebel
etwas Paniermehl

Zubereitung

Maultaschen, die übrig geblieben sind, brate ich am nächsten Tag in einem Butter-Öl-Zwiebelgemisch auf und gebe beim Braten etwas Paniermehl darüber. So bekommen sie eine delikate "Außenseite".

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Rezept erstellt von

am 22.3.2010, 21:10 Uhr, zuletzt aktualisiert am 08.07.2025

13 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Bei Maultaschen sollte keine übrig bleiben - smile.
Und wenn, dann kommen sie bei mir in die Pfanne, so etwa wie angegeben, nur ich mach noch etwas Käse drauf, kein Paniermehl. Aber ich denke daraus kann man eine Wissenschaft machen.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.