Semmelbröselpuffer

Es geht schnell, es schmeckt gut und es ist billig :D passt also zu frag-mutti.de

Ihr braucht:
feine Semmelbrösel
Ei(er)
Gewürze

Ihr mischt die Semmelbrösel mit dem Ei oder den Eiern, sodass eine breiige Masse entsteht, die nicht zu fest sein sollte. Das Ganze solltet ihr dann auf jeden Fall mit Salz und Pfeffer würzen und allem was euch sonst so schmeckt und in eurem Gewürzregal steht.

Anschließend bratet ihr alles in ein wenig Fett aus, bis der Fladen auf beiden Seiten golbraun ist. Nun sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt, ob ihr Käse darauf zerlaufen lasst, oder einen leckern Dipp dazu kreiert, ob ihr Schinken dazu anbratet oder Tomatensalat daruf gebt, ist ganz euch überlassen.

Ich mache das gern mal zur Resteverwertung und wenn mir sonst nix einfällt.