1 Stück Butter 250g
1/2 Becher Magarine 250g
5-8 Knoblauchzehen
Kräuter was ihr habt (gehen auch gefrorene)
Salz und Pfeffer nach Bedarf
1 Schuss Olivenöl
Butter und Magarine eine Stunde vorher aus den Kühlschrank nehmen. Butter und Magarine in kleine Würfel schneiden und in einer hohen Schüssel mit den restlichen Zutaten mixen oder pürieren. In einem Behälter mit Deckel hält sich die Butter mindestens eine Woche. Ich friere mir immer ein was ich nicht brauche und habe immer einen Vorrat in der Gefriertruhe.
Das Ganze kann man auch nur mit Magarine machen, das ist dann weicher und kalorienärmer. Mit anderen Zutaten kann man sich seine eigene Butter kreieren.
schmeckt viiiel besser als gekaufte.
ich machs aber nur mit butter, ohne margarine.