Für die Eiernudeln mit Käse und Kräutern benötigt man nicht viel und es schmeckt lecker:
Zutaten
- 500 g weiße Eier-Bandnudeln
- 2,5 - 3 L Wasser, gesalzen
- 100 g Butterflöckchen
- 6 EL frischen Kräutern (je nach Geschmack)
- 2 Eckchen Kräuterkäse
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Nudeln kochen wie gewohnt.
- Die gekochten Nudeln mit den Butterflöckchen, frischen Kräutern (je nach Geschmack) und dem Kräuterkäse mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Eventuelle Abänderung: Statt Käse, 250 g Champignons unterheben.
