Gefüllte Kartoffeln mit Camembert und Schnittlauch

Ein leckeres Fastenzeitgericht! Man braucht: pro Person 1 große Kartoffel, ungeschält 1 Packung Camembert, 45 %, 200 g 1 Bund Schnittlauch Pfeffer, Salz, Olivenöl 1 Topf zum Kartoffelnkochen 1 feuerfeste Form zum Überbacken 1 Schüssel zum Mischen 1 Schneidbrett Löffel Messer Bis Ostern wollen viele fasten die Schokolade ruht im Kasten Fleisch kommt derzeit nicht in das Haus auch unsre Leber ruht sich aus. Hier kommt ein leckeres Gericht da merkt ihr das Enthalten nicht. Große Kartoffeln kocht man gar die Hansa, noch vom letzten Jahr dann schneidet man sie in zwei Teile und wartet eine kleine Weile bis man sie gut anfassen kann sind sie zu heiß kann man nicht ran. Dann höhlt man beide Hälften aus man braucht das Inn're für den Schmaus das kommt in eine Schüssel rein vermischt wird es mit Schnittlauch fein den man vorher kurz kleingeschnitten jetzt darf ich um den Käse bitten auch der wird würfelig gemacht man hebt ihn dann darunter, sacht mit Liebe Pfeffer, Salz dazu zurück dies in die Schalen tu von dem Olivenöl paar Tropfen darauf - dann in den Ofen stopfen man bäckt jetzt auf 200 Grad zum halben Stündchen ich hier rat Es schmeckt vorzüglich zum Salat doch auch mit etwas Blattspinat!