Karotten mal anders

Fertig in 20 Min.

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Ich verwende gerne Karotten in der Küche und hätte hier ein paar Ideen für euch:

Karotten und Erbsen garen und dann in einer Mischung aus Butter, Olivenöl, Knoblauch und frischem Basilikum schwenken. Schmeckt super.

Oder Karotten dünsten, grob zerstampfen und dann in Butter mit etwas Olivenöl, Knoblauch und Paprikapulver andünsten. Oder gedünstete Karotten mit geschmolzener Butter, in der man Paprikapulver vorsichtig erhitzt (also Paprikabutter), beträufeln.

Diese Beilagen passen hervorragend zur griechischen Küche. Lasst es euch schmecken!

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Rezept erstellt von

am 22.3.2011, 09:10 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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gedämpfte karotten, etwas ingwer und ein paar tropfen honig!--da brauche ich kein fleisch dazu!

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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