Unter Zeitdruck habe ich heute etwas nettes zusammengekocht.
Zutaten
- einige Bandnudeln
- 1 Glas grünes Pesto Genovese
- 1 Dose/n Thunfisch
- etwas eingelegte rote Chilis
- etwas scharfes Chilipulver
- etwas frisch geriebener Parmesan
- etwas frisches Basilikum
- etwas weißer Pfeffer
Zubereitung
Nudeln kochen - am besten Bandnudeln, damit viel Soße dran kleben bleibt.
Nebenbei ein Glas grünes Pesto Genovese in einem Töpfchen aufwärmen. Und dazu einfach eine Dose Thunfisch unterrühren. Das sind eigentlich schon die beiden Grundzutaten.
Allerdings kann man diese Grundkombination sehr gut verfeinern. In meinem Fall habe ich eingelegte rote Chilis kleingehackt, um der Pesto-Sauce eine gewisse Schärfe zu geben. Etwas scharfes Chilipulver tut es auch. Je nach Käsevorliebe kann man natürlich auch noch frisch geriebenen Parmesan dazurühren und falls man noch etwas frisches Basilikum auf der Fensterbank hat, dann sollte man dieses auch ernten und zur Deko verwenden. Ein wenig weißer Pfeffer drüber und ein super-schnelles Nudelgericht ist fertig.
Ich bin gespannt auf Euer Feedback.
kann mich ärgern, dass ich da nicht selbst drauf gekommen bin.
Ich liebe Thunfisch und Pesto sowieso, warum bloss habe ich das noch nicht zusammengerührt???
Heute mach ich's! Dankeeee!!! Für dich 5 Punkte....
Ich habe bisher immer die Knorr Al Gusto Sauce mit Thunfisch und Zucchini gemixt. Aber Pesto mag ich viel lieber!!! Schließe mich Schusselchen an und ärgere mich, daß ich nicht selber drauf gekommen bin. Auch 5 Punkte von mir!