5-Minuten Schokokuchen aus der Mikrowelle

Zutaten

Portionen

• 100 ml Öl
• 100 g geriebene Schokolade
• 3 Eier
• 60 g Zucker
• 100 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• evtl. Aroma (Rum, Bittermandel…)
• evtl. Marillenmarmelade
• evtl. Schokoglasur

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Zubereitung

1. Öl und Schokolade bei 600 Watt mit geschlossenem Deckel 1 Minute in die Mikrowelle stellen.
2. Mit den restlichen Zutaten verrühren.
3. Mikrowellentaugliches Gefäß (Kastenform) fetten und Teig einfüllen.
4. Bei 600 Watt nicht zugedeckt 5 Minuten garen. Evtl. noch einmal 30 Sekunden bis 1 Minute nachgaren.
5. Nach dem Erkalten durchschneiden, mit Marmelade füllen und mit Schokoglasur überziehen (muss aber nicht sein, schmeckt auch so).