Sehr einfaches und leckeres Rezept für eine Gulaschart, die man sehr gut ohne Zwiebeln machen kann.
Zutaten
- 500 g gemischtes Gulasch
- Öl zum anbraten (empfehle Olivenöl)
- 1 Dose Pizzatomaten (das sind die gestückelten)
- 1 Brühwürfel (für 1/2 Liter)
- 1 Lorbeerblatt, Thymian und Oregano nach Belieben
- Pfeffer
- je 1 TL scharfen und süßen Paprika
Zubereitung
Fleisch anbraten und mit Pfeffer würzen. Dann die Dose Pizzatomaten und die restlichen Zutaten dazugeben. Das ganze 90 Minuten auf kleiner Flamme schmoren lassen - fertig!
Wer will, kann die Soße noch binden oder mit einem Schuss Sahne (süß oder sauer, passt beides) verfeinern.
