Sauerkraut, angenehm mild

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 30 Min.

Fertig in 40 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:12 g

Kohlenhydrate:13 g

Fette:22 g

Kalorien:313 kcal

Zu den Zutaten

In: Kochen / Rezepte

Ein Löffel mit dunkler Flüssigkeit ist in mildem Sauerkraut eingetaucht, das in einem Topf zubereitet wird.

Zutaten

1 kg Sauerkraut
2 Blätter Lorbeer
etwas Wacholderbeeren
100 g Speck
1 Apfel
1 EL Honig

Zubereitung

Ich gebe zu den üblichen Sauerkrautgewürzen wie z.B. Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Speck und einen Apfel noch einen dicken Löffel voll Honig dazu.
Gut durchköcheln lassen (für Eilige auch im Schnellkochtopf) und genießen...

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Rezept erstellt von

Dobby

am 6.7.2004, 15:55 Uhr, zuletzt aktualisiert am 03.04.2025

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Ich geb zum Sauerkraut immer eine Dose Anananas und 2 Tüten Maggi - Zwiebelsuppe dazu( Nehme natürlich weniger Wasser) Geschmacklich bestens. Ihr hier bei " Mutti" seid die ersten, denen ich es verate!!! SchmiMu hat nie was gemerkt, mein Lieblingsmann auch nicht........

Damit es richtig gut schmeckt, noch eine eine rohe Kartoffel in das Sauerkraut reiben, dann wird es sämig und schmeckt noch besser

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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