Lorbeerlikör (italienisch)
Zutaten
- 15 Lorbeerblätter
- ¼ Liter Alkohol (95%)
- 400 g Wasser
- 400 g Zucker
Zubereitung
- Lorbeerblätter und Alkohol mischen und einige Tage stehen lassen.
- Aus Wasser und Zucker eine Lösung herstellen.
- Lorbeeransatz durch Kaffeefilter gießen und mit der kalten Zuckerlösung mischen.