Herrentoast - überbackener Toast mit Putenschnitzel

Unglaublich lecker ist dieser schnell zubereitete Herrentoast mit Putenschnitzel, Champignons und Zwiebeln. 

Zutaten

Portionen

• 2 Scheibe/n Toast
• etwas frische Champignons
• etwas Zwiebel
• 1 Putenschnitzel
• etwas Gouda-Käse
• etwas Sahne
• etwas Salz
• etwas Pfeffer
• etwas Fondor
• etwas Soßenbinder

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Zubereitung

1. Die beiden Toastscheiben zuerst toasten.
2. Putenschnitzel in der Pfanne durchbraten und kurz herausnehmen.
3. Champignons putzen und dünne Scheiben schneiden.
4. Zwiebel pellen, in kleine Würfel schneiden.
5. Champignons und Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz anbraten.
6. In der Zwischenzeit das Putenschnitzel in Streifen schneiden und dazugeben, ein paar Minuten mit anbraten.
7. Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen.
8. Mit Salz, Pfeffer und Fondor abschmecken und mit Soßenbinder andicken (Vorsicht!). 
9. Die beiden Toastscheiben auf einen Teller und die Soße darüber geben. Darüber den Käse streuen und überbacken.