Tomatenbutter Rezept

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:1 g
Kohlenhydrate:5 g
Fette:1 g
Kalorien:40 kcal
Zu den Zutaten
Tomatenbutter wird zubereitet, indem eine Butterdose, Tomatenpaste und Gewürze auf einer dunklen Arbeitsfläche angeordnet sind.

Zutaten

  • 1 Würfel Butter 250 g
  • 1 Tube/n Tomatenmark ca. 200 g
  • etwas Trockene Kräuter wie Basilikum, Kräuter der Provence... je nach Belieben
  • etwas Salz

Zubereitung

Butter und Tomatenmark 1:1 zu einer homogenen Paste zerdrücken/mischen, währenddessen ein wenig Salz und Kräuter hinzufügen, bis man den gewünschten Geschmack erreicht.

Nehm ich gern als Brotaufstrich, hält sich im Kühlschrank auch gut mehrere Tage. Auch gut zu aufgewärmten Nudeln.

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Ist bei mir der Renner auf jeder Grillparty zu frischem Fladenbrot. Ich tue noch etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer rein.
Ist echt super, ich machs immer mit frischem Knoblauch und ohne Kräuter, ist ein supertoller Brotaufstrich - allerdings dann nicht unbedingt fürs Frühstück geeignet, da lass ich den auch weg. Aber bei Grillen oder Parties der absolute Hammer..
Über uns
Bernhard, der Gründer von Frag Mutti

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

Gemeinsam mit meinem Team und tausenden engagierten Nutzerinnen und Nutzern sammeln und teilen wir hier bewährte Alltagstipps, Rezepte und echte Erfahrungen.

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