Salatteller mit Extra-Biss

Zutaten

Portionen

• 1 Kopf Eisbergsalat
• 200 g gekochter Schinken
• 3 Paprika (rot, gelb, grün)
• 100 g geriebener Käse
• 50 g gesalzene Erdnüsse
• etwas Salatdressing

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Zubereitung

1. Um diesen Salatteller mit Extra-Biss zuzubereiten, nimmt man Eisbergsalat, schneidet ihn in dünne Streifen, schwenkt diese kurz im Wasserbad und lässt sie gut abtropfen.
2. Dann gekochten Schinken ebenfalls in Streifen geschnitten auf dem Salat verteilen, in feine Würfel geschnittene rote, gelbe und grüne Paprika, je nach Geschmack zufügen.
3. Anschließend noch geriebenen Käse darüber verteilen und zum Schluss noch den Extra-Biss drauf: Gehackte gesalzene Erdnüsse.
4. Salatdressing wie man es mag. Mir schmeckt am besten Joghurtdressing dazu.