Sauerkraut verträgt sich nicht mit Plastik

Lose gekauftes Sauerkraut nicht in der Plastiktüte des Händlers lassen. Die Säure des Krauts kann giftige Stoffe aus dem Plastik freisetzen. Diese zerstören wichtige Vitamine, und das Sauerkraut verliert seinen Geschmack. Deshalb in Glas oder Porzelan umfüllen.