Scharfe Zitronenspaghetti

Fertig in 15 Min.

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- / Backzeit 10 Min.

In: Kochen / Rezepte

Spaghetti liegt in einer weißen Schüssel, umgeben von einem Tablett mit einer Zitronenscheibe, bereit zum Servieren.

Scharfe Zitronenspaghetti für 1 Person

Zubereitung

80 Spaghetti nach Anweisung kochen
Saft und Abrieb von einer Bio-Zitrone (ich mag's gern sauer)
1 EL gutes Olivenöl
1 Walnuss klein hacken, wer mag, ohne Fett rösten
1 EL geriebener Parmesan (nach Geschmack
Salz und gemahlener Chili
Alles mischen, guten Appetit!

Es schmeckt am besten, wenn es draußen richtig heiß ist.

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Rezept erstellt von

am 7.8.2015, 15:42 Uhr

23 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

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Dabei seit 31.5.13

Ich liebe Zitronenspaghetti. Ich gebe noch Basilikum dazu. Mit Nüssen hab ich das bisher noch nicht probiert, würde spontan aber eher zu Cashews tendieren. Scampis passen auch sehr gut dazu oder Lachs.

Dabei seit 6.4.10

Was überwiegt dabei am Geschmack etwa das saure? Ich mag ja auch gelegentlich gerne saures. Hat schon jemand versucht mit der Zitrone zu sparen und die Spaghetti-Soße mit den guten Beilagen hervor zu heben. Würde meine Spaghetti-Vorliebe hier mit dem Tipp als Bereicherung für mich gerne übernehmen.

Danke! Ich grübelte gerade was ich heute wohl koche. Das ist es. Klingt superlecker, ich bin gespannt.

Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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