Schinken-Frischkäse-Soße

Fertig in 30 Min.

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- / Backzeit 15 Min.

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

250ml Gemüsebrühe
400g Frischkäse (Kräuter oder Paprika)
250g gekochter Schinken
100g Champignons
1Zwiebel
Gewürze nach Belieben

Zwiebel glasig dünsten. Champignons und Schinken in Streifen schneiden und zugeben. Das Ganze noch etwas schmoren lassen. Mit der Brühe ablöschen und das Ganze zum Kochen bringen. Frischkäse zugeben, nochmals unter Rühren aufkochen und nach Belieben würzen.

Dazu passen Tortelini oder Pasta.

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Rezept erstellt von

Steffi

am 14.4.2008, 13:35 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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Über uns

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