Dieser Schokoladenkuchen aus der Kastenform sieht lustig aus und schmeckt saftig durch ganze Birnen.
So aufwändig ich es auch beim Kochen mag, so schlicht backe ich:
Zutaten
- 1 Backmischung (ich bevorzuge “Klassisch Französisch: Schoko-Verführung” vom Discounter)
- 3 Eier
- 1 Becher Sahne
- 3 überreife Birnen
- etwas Mandelblättchen, optional gehackte Nüsse, Rosinen, Rumrosinen, Obstlikör
Zubereitung
- Die Backmischung und die Zutaten mit dem elektrischen Handrührgerät verrühren und ein Drittel davon in die Form geben.
- Die Birnen halbieren, das Kerngehäuse entfernen und mit Mandelblättchen, evtl. Obstlikör oder Rumrosinen füllen, wieder zusammensetzen und nebeneinander in die Form setzen, sodass die Stängel noch sichtbar sind.
- Nach Packungsanleitung 45 Minuten auf 150 Grad backen.
- Ich habe fertige Schokoladensoße in einige Bruchstellen nah der Birnen gegeben, die in den Kuchen lief und ihm einen flüssigen Kern verliehen hat.
- Mit einer ausgehöhlten Birnenhälfte, die mit Eis gefüllt ist und etwas Schlagsahne, eine wirkliche Schoko-Verführung!
Ich bin ja hier bei FM diejenige, die niemals einen ersten Preis im Backen erhalten wird, daher Backmischung und Fertigsoße aus der Flasche.
Natürlich stehen einem „richtigen“ Schokokuchenrezept alle Türen offen!
Einfache Rezepte sind genau richtig für mich, ich machs nach!
hahahahahhaha
Und das würde auch noch perfekt zu mir und meinem Backofen passen:
Wir respektieren uns, mögen uns aber nicht!
Ich komme aus dem Lachen nicht heraus! :-)))))))))))
Das hast du treffend gesagt. Genau so sieht es auf dem ersten Blick aus.