Schokolierte gefüllte Aprikosen

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- / Backzeit 5 Min.

Fertig in 20 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:4 g

Kohlenhydrate:23 g

Fette:5 g

Kalorien:159 kcal

Zu den Zutaten

In: Desserts / Rezepte

Zutaten

500 g getrocknete Aprikosen
200 g Kuvertüreschokolade, welche man mag (NICHT Kakao-Fettglasur!)
150 g Marzipanrohmasse
80 g gemahlene Mandeln

Zubereitung

Marzipanrohmasse mit gemahlenen Mandeln verkneten, evtl. etwas Wasser zugeben.
In jede Aprikose eine kleine Tasche schneiden, mit einem Stückchen Marzipanmasse füllen, zudrücken.
Schokolade im Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen und die Aprikosen damit überziehen.
Auf Backpapier oder Pergament trocknen lassen.

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Rezept erstellt von

mausmaki

am 6.12.2013, 10:36 Uhr, zuletzt aktualisiert am 20.10.2025

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4 Kommentare – diskutiere mit!Kommentare

Dabei seit 22.11.13

Das wird in mein ?Lieblings-Rezepte? Buch übernommen!! Ich liebe Marzipan über Alles (außer in Stollen, da bevorzuge ich gehackte und gemalene Mandeln).
Vielen Dank für die Anregung. Ich wünsche allen ?Mutti?-Anhängern eine stade Vorweihnachtszeit, euere Mausi42! :-)

Die Softaprikosen kenn ich, das ist auch ein kleines feines Rezept nach meinem Geschmack, toll!

Dabei seit 16.6.06
Sahnehäubchen

Sehr lecker liest sich das. Ich liebe diese Softaprikosen. Hab sie gestern erst knusprig im Speckmantel genossen. Aber deine süsse Variante MUSS ich unbedingt bald nachmachen. Danke für die Idee !