Sekt einschenken ohne Schaum

Sekt ist eine geschützte Bezeichnung einer bestimmte Produktgruppe. Rotkäppchen darf sich Sekt nennen. Das Merkmal von Sekt ist , er soll im Glas perlen. Deshalb ja auch die regionale Bezeichnumg Perlwein. Beim Einschenken ist es die Kunst, die Kohlensäure ( Co2 ) im Getränk zu belassen. Co2 = Colendioxyd ! Die " Umweltfreunde " haben es noch nicht gemerkt. Aber die trinken lieber Champagner, flaschengärung als Wasser.

Genau. Und beim Öffnen der Flasche - bis auf entsprechende Feten - nicht knallen lassen, sondern Küchentuch um den Korken, langsam drehen und gegenhalten, bis der Korken vornehm mit einem leichten Zischen herauskommt.

Ich liebe diese intelligente, kontextsensitive Werbung. Gerade hier eingeblendet: "Schaumstoff" "Direkt ab Werk zu Industriepreisen" :-)