Aus zu trocken gewordenen Sandkuchen, Streuselkuchen, Gugelhupf und Co. (ja, selbst aus weich gewordenen Keksen), kann man prima Rumkugeln herstellen. Für die Kids nimmt man anstatt richtigen Rum, Milch mit etwas Back-Rumaroma.
Zutaten
- etwas trockener Kuchen
- 2 EL Rum
- 2 EL Kakao
- etwas Schokostreusel
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Zubereitung
Den Kuchen (auch die Kekse) in einer Rührschüssel zerbröseln. Den Rum dazu geben und verkneten. Danach den Kakao zu geben und weiter verkneten. Wenn die Masse noch zu bröselig ist, entweder noch etwas Rum oder Milch dazu geben. Die Masse sollte aber eine festere Knetmasse ergeben. Kleinere oder größere Kugeln formen und in den Schokostreuseln wenden. Diese Kugeln dann kühl stellen und auch kühl aufbewahren.
Diese Kugeln kann man auch wunderbar als Mitbringsel oder Goodies verschenken, damit andere auch was vom Hüftgold abbekommen.
Aber enthält das Backaroma nicht auch Alkohol?