Man benötigt folgende Zutaten für den sommerlichen Thunfisch-Auflauf:
1 Kochbeutel Reis
3 Fleischtomaten (oder 6 kleine Tomaten)
1 Schlangengurke
250 ml Sahne (bei Lactoseintoleranz durch Sojasahne ersetzen, hat auch nur den halben Fettgehalt)
Dill (frischer schmeckt besser als getrockneter)
Salz
1 - 2 Dosen Thunfisch
Die Tomaten und die Gurke in kleine Stücke schneiden und mit dem trockenen Reis in eine Auflaufform geben. Mit Dill und Salz würzen, danach 200 ml Sahne zugeben und alles gut vermischen. Zuletzt den Thunfisch auf die Masse geben und mit der restlichen Sahne übergießen. Bei 175 Grad ca. 1 Stunde im Backofen garen
Schmeckt heiß oder kalt gleichermassen.
Sag mal, wird der Reis auch wirklich durch?
Ich weiß, dumme Frage, sonst hättest Du diesen Tipp nicht gegeben ;), aber wie darf man sich die Konsistenz so vorstellen? Habe es dem Tipp jedenfalls bei mir gemütlich gemacht.
VG Ghwenn.
Quadratur des Kreises ********
hab`s Rezept gespeichert, danke
LG Garlic