Hier habe ich für euch noch was Leckeres mit Kräuterseitlingen - Spaghetti! Spaghetti lieben wir alle - Kinder und Erwachsene! Dieses schmackhafte und einfache Rezept für Pasta mit Kräuterseitlingen, Tomaten und Mozzarella wird euch gefallen.
Zutaten
- 100 g Spaghetti
- 100 g Kräuterseitlinge
- 80 g Mozzarella
- 1 Tomate
- 1 Stange/n Sellerie
- 1 EL Kapern
- ½ Zwiebel
- 1 Scheibe/n unbehandelte Zitrone
- 1 EL Sojasauce
- etwas Öl
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Zitronengras
- ½ TL Bohnenkraut
- ½ TL Senfkörner
- ½ TL Paprika (rosenscharf)
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Zubereitung
- Kräuterseitlinge und Stangensellerie in Scheiben, Mozzarella und Tomate in Stücke schneiden. Zitronenscheibe hacken.
- Die Pilze 10 Minuten, Tomate, Stangensellerie, Kapern, Zwiebel und Zitrone 5 Minuten in Öl, Sojasauce und Gewürzen anbraten.
- Parallel dazu die Spaghetti 10 Minuten kochen.
- Die Nudeln mit den anderen Zutaten vermischen.
Guten Appetit!
Kreativling