Spaghetti mit Kräuterseitlingen, Tomaten und Mozzarella

Hier habe ich für euch noch was Leckeres mit Kräuterseitlingen - Spaghetti! Spaghetti lieben wir alle - Kinder und Erwachsene! Dieses schmackhafte und einfache Rezept für Spaghetti mit Kräuterseitlingen, Tomaten und Mozzarella wird euch gefallen.

Zutaten für eine Person

• 100 g Spaghetti
• 100 g Kräuterseitlinge
• 80 g Mozzarella
• 1 Tomate
• 1 Stange Sellerie
• 1 EL Kapern
• 1/2 Zwiebel
• 1 Scheibe unbehandelte Zitrone
• 1 EL Sojasauce
• Öl
• je 1/2 TL Kurkuma, Zitronengras, Bohnenkraut, Senfkörner, Paprika (rosenscharf)

Zubereitung

1. Kräuterseitlinge und Stangensellerie in Scheiben, Mozzarella und Tomate in Stücke schneiden. Zitronenscheibe hacken.
2. Die Pilze 10 Minuten, Tomate, Stangensellerie, Kapern, Zwiebel und Zitrone 5 Minuten in Öl, Sojasauce und Gewürzen anbraten.
3. Parallel dazu die Spaghetti 10 Minuten kochen.
4. Die Nudeln mit den anderen Zutaten vermischen.

Guten Appetit!