Ein Drink, den man in jeder venezianischen Bar bekommt (auch wenn der Name dies nicht vermuten lässt):
Zutaten
- Eiswürfel
- Weißwein
- Aperol (Likör)
- Wasser
- Olive und Orangenscheibe
Zubereitung
Eiswürfel ins Glas, Weißwein zur Hälfte, dann reichlich Aperol (Likör), am Ende ein Spritzer Wasser dazu (daher der Name). Serviert mit Olive und Orangenscheibe.
Spritz Al bitter: Statt Aperol nehme man Campari und statt Orange wird eine Scheibe Zitrone beigelegt. Gut für einen Sommerabend, erfrischend und knallt nicht so.
