Basilikum trocknen

Kräuter zum Trocknen aufhängen ganz einfach - vorausgesetzt, es gibt ne Gardinenleiste! Kräuter in Büschel zusammenbinden, Fadenenden lang lassen, verknoten. Gardinenrädchen dran machen,…

8.6.11 von zauberweib Kräuter & Gewürze

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Wie bevorrate ich mein Basilikum? Einfrieren oder trocknen oder wie?

Meine Basilikumpflanze nimmt langsam Urwaldcharakter an.Allerdings kann ich sooo viel Basilikum gar nicht immer sofort verarbeiten.Also: wohin damit? Im Ofen oder der Micro trocknen? Oder klein schnitzen und einfrieren? Wie macht ihr das?…

8.6.05 von BetaAngel Kochen, Backen und Essen

Kräuter trocknen und überwintern

Hallo, Ihr Lieben, ich brauche ein paar "Räte" von Euch bzgl. der Trocknung von Kräutern.Ich habe im Garten solche Pflanzringe, in denen habe ich Basilikum, Rosmarin, Oregano und Pfefferminze gepflanzt.Es wächst alles wunderbar…

30.7.13 von Tamora Blumen, Pflanzen, Grünzeug

Weitere interessante Tipps:

Basilikum frisch halten

Das kennt wohl jeder: Basilikum im Topf geholt - und es dauert nicht lang, dass die Blätter welken, braun oder sonst wie unansehnlich werden. Das…

11.6.06 von gert Kräuter & Gewürze

Basilikum - frisch - ein ganzes Jahr lang

Anstatt Basilikum aus dem Supermarkt zu kaufen, der dann nach zwei Tagen die Blätter hängen lässt, weil er durch mehrere Lagerhaltungen geschädigt worden ist, sähe…

20.4.12 von dacky45 Kräuter & Gewürze

Basilikum aufbewahren und lange haltbar machen

Wenn man viel zu viel Basilikum hat und nicht alles verbrauchen kann, aber ihn lange haltbar machen will, dann legt man ihn in ein größeres Schraubglas…

17.4.14 von glucke1980 Kräuter & Gewürze

24 Std. 15 Min.

Basilikumsalz selber machen

Jetzt ist die richtige Zeit, um an Weihnachtsgeschenke aus der Küche zu denken und sie vorzubereiten: Zum Beispiel aromatisches und frisches Basilikumsalz! Zutaten …

1.8.14 von xldeluxe Würzen

Wespen vertreiben mit Basilikum

Beim gemütlichen Nachmittagskaffee mit Zwetschgenkuchen stellen sich sehr schnell lästige Wespen ein, die einem den Spaß verderben. Sichere Abhilfe: Einfach einen Topf mit frischem Basilikum…

16.8.04Wespen & Bienen

Basilikum! Immer frisch auf den Tisch - billigst!

Basilikum an frischen Tomaten. Zu Nudelgerichten. Oder einfach nur so zur Dekoration leckerer Speisen. Lecker. Jetzt hat ja nicht jeder ein Kräutergärtle. Klar, es…

1.12.04 von follsubbr Würzen

25 Min.

Zitronen-Basilikum-Reis

Hier ein tolles einfaches Reisrezept für Anspruchslose Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenig gehackte Zwiebeln dazugeben und glasieren. Reis dazugeben und ebenfalls kurz…

28.3.05 von Sam Nudeln & Reis

Superleichte Tomaten/Basilikum Sommerpasta - schnell gemacht!

habe ich kürzlich ausprobiert, weil ich zu faul zum kochen war und das Resultat war herrlich! Zutaten: - Pasta - frische Tomaten (gut waschen) - frischer Basilikum - evtl 1 kleine Zwiebel und Knoblauch (wers mag ;-)) - Pfeffer, Salz, Kräuter 1.…

25.7.05 von cleopatra Nudeln/Soßen vegetarisch

Basilikum-Tomaten-Sauce

Basilikum-Tomaten-Sauce: Den Knoblauch schälen, den Keim entfernen und anschließend die Zehe pressen. Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und abtrocknen. Die Tomaten einige Sekunden in heißes…

5.8.05 von Kochmaus Nudeln/Soßen vegetarisch

Kiwi-Tomatensalat mit Zitronen-Basilikum-Honig-Dressing

Zutaten: - für den Salat: 3-4 Tomaten 3-4 Kiwis - für das Dressing Zitronensaft Honig frischer Basilikum etwas Öl (eventuell weitere Kräuter nach Geschmack) Zubereitung: Tomaten in Viertel schneiden, Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und alles in eine Schüssel…

1.9.06 von Mona Vegetarische Salate

Tomatenbutter mit Basilikum

Habe ein tolles Rezept für Tomatenbutter mit Basilikum: Zutaten 500 g Butter 1 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer 2 EL Tomatenmark viel frisches Basilikum Zubereitung Die weiche Butter mit den Gewürzen…

30.9.08 von Kaari Pikantes

Basilikum-Gemüse-Lasagne

Zutaten 250 g geriebener Mozarella-Käse 3 Messerspitzen Salz 250 ml Pesto Genovese 3 Stück Tomaten 500 ml Tomatensauce 250 ml Pilze 3 EL Olivenöl 3 Messerspitze Pfeffer 225 g TK-Spinat 400 g Frischkäse …

27.5.10 von engelchen1182 Aufläufe & Pfannen

Panierte Champignons mit Basilikum-Quark

200g Riesen-Champignons 150g gehackte Mandeln Mehl zum Wenden der Pilze 1 Ei 50g Butterschmalz 1 Bund Basilikum 150g Vollmilchjoghurt 150g Speisequark Salz, Pfeffer 1 TL Zitronensaft 1 Prise Zucker Pilze putzen, in Scheiben schneiden, von beiden Seiten salzen und pfeffern. In Mehl wenden und durch das…

22.6.10 von 123stpo456 Gemüse

Basilikum züchten und pflanzen

Es passiert manchmal, dass die Pflänzchen nach dem Einkauf welk werden und eingehen. Ich mache nun gleich ein paar Stengel ab und stelle sie in…

11.8.10 von chocokeks Kräuter & Gewürze

Gebratenes Fischfilet mit Kokos und Basilikum

Zutaten für 4 Personen: Fischfilet (ca. 600 g gesamt) (z.B. Rotbarsch, Heilbutt, Steinbeißer,...) Pfeffer Salz Mehl Pflanzenfett zum Braten 200 ml Kokosnussmilch 2 TL Sambal Oelek 1 TL Kartoffelstärke Basilikumblätter Beilage: Basmatireis (kochen nach Packungsangabe) Zubereitung: Die Fischfilets salzen, pfeffern und mehlieren. Pflanzenfett bei mittlerer Hitze in…

30.9.10 von Thouy Fisch & Meeresfrüchte

25 Min.

Tomaten-Basilikum-Spätzle

Selbst gemachte Tomaten-Basilikum-Spätzle Zutaten: 300 g Spätzlemehl oder normales Mehl 4 Eier 1 TL Salz 2 EL Tomatenmark 2 TL Basilikum gerebelt…

5.3.11 von hannilein Hausmannskost

Basilikum vermehren - einfach und schnell

Hier ein einfacher, aber sehr wirkungsvoller Tipp, um lange vom frischen Basilikum ernten zu können. Aus einer Pflanze drei Teile machen und jede separat…

25.5.11 von engelshaar Kräuter & Gewürze

Zitrone-Basilikum-Schokolade (fast) selbstgemacht

Diese Schokoladenspezialität habe ich mal bei einem Konditor in Frankreich probiert und war beeindruckt - man kann sie ganz leicht selber machen! Gerade jetzt, wo das Basilikum im Garten so üppig gedeiht. Man nehme 200 g…

14.7.11 von wermaus Süßes

Bärlauch Aufstrich mit Basilikum und Parmesan

Für alle die Bärlauch genauso lieben wie ich, habe ich einen leckeren Tipp. Dazu brauchen wir: 100 g Bärlauch 100 g Basilikum Parmesan Salz Leinöl Ich schneide Bärlauch und Basilikum in feine Streifen…

24.3.12 von Mogli Aufs Brot & Brötchen

Basilikum mit schwarzem Tee gießen

Ich hoffe, ich bin nicht die Einzige, dem es immer so geht. Ich hab schon mehrere Male im Supermarkt einen Basilikumtopf gekauft, nach kürzester Zeit lässt…

17.4.12 von Cindy90 Kräuter & Gewürze

Tomaten-Basilikum-Butter

1 Paket weiche Butter mit einer Tube Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauch sowie gehackte, in Olivenöl eingelegte, getrocknete Tomaten vermischen. Schmeckt super zu frischem Baguette oder den neuen Tomatenbrotstangen zum Aufbacken von Aldi-Nord.…

14.5.12 von Kaari Aufs Brot & Brötchen

Basilikum ziehen und züchten: So klappt es!

Basilikum züchten bzw. hochziehen ist gar nicht so einfach. Bis jetzt gelang es mir auch nicht, wie vielen anderen, Basilikum länger als zwei Woche zu halten.…

19.5.12 von nannypiaf Würzen

Basilikum richtig gießen - längere Haltbarkeit

Frischer Basilikum nach 2 Tagen am welk!? Durch richtiges gießen des Basilikums, welkt er nicht so schnell und er hält länger. Ich bin noch…

24.6.12 von r-ulli Kräuter & Gewürze

20 Min.

Tomatensauce mit Basilikum-Pesto

Als ich dabei war, Tomatensauce zu kochen, fiel mir ein, dass ich noch Basilikum-Pesto aus dem Glas übrig hatte (3 Tage alt). Es waren noch…

12.3.13 von schneewante Resteverwertung

Basilikum vermehren

Mein Basilikum geht immer ein und deshalb wollte ich mal versuchen meinen Basilikum zu vermehren, so geht's: Man bricht vom Basilikum mehrere Zweige ab,…

17.5.13 von girl-2000 Kräuter & Gewürze

Basilikum einfach länger genießen

Mit diesem Tipp kann man Basilikum länger genießen. Früher stand der Topf nicht länger als ca.1 Woche bei mir auf der Fensterbank. Ich hab…

18.5.13 von UmEmin Kräuter & Gewürze

Basilikum-Nudelrolle

Man benötigt dazu Nudelteig. Ich mache ihn aber schon seit langem nicht mehr selber, ist viel Arbeit und ich habe keine Nudelteigmaschine zum Durchwalzen. Also…

29.6.13 von Megaperlchen Pikantes

Basilikum wächst üppig in dem man ihn richtig erntet

Jahrelang habe ich einen oder mehrere Töpfe Basilikum gekauft und immer nur wenig Freude daran gehabt. Ich habe gegossen, ich habe gedüngt und trotzdem waren…

29.7.13 von peggy Kräuter & Gewürze

Mehr haben von einem Topf Basilikum

Wenn man sich einen Topf Basilikum kauft, sollte man ihn zu Hause umtopfen. Dabei jeden Stängel einzeln neu eintopfen (den Pflanzen schadet es nicht, obwohl…

31.7.13 von MrsMariaPizza Kräuter & Gewürze

Tomatensuppe mit Basilikum-Knoblauch-Pistou

Diese Tomatensuppe bleibt stückig, hat also Biss. Der Kick ist eine Mixtur aus Basilikumblättern, Knoblauch und Olivenöl, in Frankreich Pistou genannt. Zutaten Für die Suppe: 2 Dosen Pizzatomaten 1 LGemüsebrühe 2…

13.2.14 von Ellaberta Suppen

Basilikum pflegen und ernten

Jahre lang habe ich es immer wieder geschafft meinem Basilikum aus dem Supermarkt innerhalb von einer Woche den Garaus zu machen. Dank der Tipps einer…

23.7.15 von RitaH Zimmer- & Balkonpflanzen

Basilikum für Profis

Basilikum für Profis, es gibt nur zwei Regeln: Lassen sie die Pflanze im Plastiktöpfchen, in dem sie ihn gekauft haben, und stellen sie…

18.8.15 von Thomas Barkow Kräuter & Gewürze

30 Min.

Kohlrabi Ravioli vegan mit Tomaten-Basilikum Soße

Die veganen Kohlrabi Ravioli mit Paprika-Cashew Füllung schmecken richtig lecker und sind einfach zu machen. Habe heute zum ersten Mal diese leckeren Ravioli gemacht…

24.9.15 von glucke1980 Vegane Rezepte

45 Min.

Kartoffelsuppe mit Lachs, Basilikum & Dill - kalorienarm & lecker

Die Suppensaison hat wieder begonnen und ihr seid auf der Suche nach einem Rezept bei dem man nicht schon vor Weihnachten mehr auf die Rippen bekommt? Dann…

17.10.15 von henrike Suppen

Ultimativer Tipp für prächtig aussehenden Basilikum

Ich habe ja schon so manche Prozeduren hinter mir, um einen prächtig aussehenden Basilikum in einem Topf über die Woche zu bekommen - meist habe…

30.7.17 von trom4schu Kräuter & Gewürze

5 Std. 20 Min.

Basilikum Eis - ungewöhnlich aber lecker

Basilikum Eis klingt ungewöhnlich, schmeckt aber wirklich lecker. Zutaten 500 g Naturjoghurt Zucker nach Geschmack 1 Becher Sahne Basilikum nach Geschmack (ca.…

27.8.17Eis

Kleine Bude und kein Platz zum Wäsche trocknen?

Ich bin da erst nach drei Jahren im Studentenwohnheim drauf gekommen. 17,5 Quadratmeter inklusive Bad und Küche. Wo trocknet man die Wäsche? Super einfach. Schaut…

3.2.05 von Erlkoenig Trocknen

Bügeln? Trocknen!

Also ein Tipp für alle Bügelmuffel: Alles in den Trockner, den auf Schongang und fertig. Man muss halt nur drauf achten, dass der Synthetikanteil…

8.2.05 von Tobias Für Faule

Pinsel trocknen nicht ein

Zur (eintrocknungs)sicheren Aufbewahrung von benutzten Pinseln mit rundem Stiel nutze man einen Behälter (PET-Flasche aus dem Laborbedarf, unzerbrechlich) mit so großem Deckel, in dem ein…

9.9.05 von Johannes Streichen, malen & lackieren

Pinsel trocknen nicht ein - zwischendurch einfrieren

Wenn ich Anstreicher- oder Malerarbeiten in meiner Wohnung erledigt habe, muss ich meistens hinterher noch mal etwas nacharbeiten bzw. korrigieren. Es lohnt sich daher nicht,…

14.9.05 von Elke Teichert Streichen, malen & lackieren

Wäsche trocknen auf kleinem Raum

In kleinen Studentenbuden o.ä., die keinen Platz für einen Wäschetrockner bieten oder wenn mal ganz viel Wäsche anfällt, hat sich folgende preiswerte Methode bewährt: …

8.10.05 von kaka83 Trocknen

20 Min.

Tomaten im Backofen trocknen

Eingelegte getrocknetete Tomaten sind sehr lecker, aber leider auch recht teuer und nicht selten im miesesten Olivenöl eingelegt, das die Ölmafia zu bieten hatte. Besser man…

16.1.06Pikantes

Schuhe trocknen auf dem Pizzakarton

Typischer Hausmanntipp: Beim derzeitigen Scheematsch draußen eignen sich die abgetrennten Deckelteile von gebrauchten Pizzaschachteln herrvoragend, um nasse Schuhe drauf abzustellen. Ökonomisch erfüllt so die Verpackung noch…

7.2.06 von AH Schuhe

Wäsche trocknen bei Wind

Eine Wäscheklammer wird durchbohrt. Hemd oder Bluse auf einen Bügel und den Bügel an der Wäscheklammer auf der Leine befestigen.…

4.3.06 von Horaz Trocknen

Dicke Wollpullis und -westen gut trocknen

Der Pulli oder die Weste kurz in der Waschmaschine anschleudern und dann auf eine Stange (Bambus o.ä.) hängen. Die Stange wird durch die Ärmel…

11.9.06 von Jutta195 Trocknen

Kleidung blitzschnell trocknen & bügeln mit Föhn

Wer kennt das nicht? Man hat eine Verabredung, zieht sich an und keine einzige Hose (etc.) im Schrank! Auf dem Wäscherost hängt eine, doch die ist noch…

14.10.06 von Jou DC Für Faule

Wäsche bei Frost trocknen

Es ist zwar gerade Frühling und es klingt wie ein Witz, aber es stimmt: Wer Wäsche im Winter trocknen will, der sollte die Wäsche bei…

11.5.07Trocknen

Pilze einfach trocknen

Man kann Waldpilze ganz einfach trocknen, indem man sie nach dem Putzen und Schneiden mit einer Nadel auf einen Bindfaden fädelt. Bitte beachten: kleine Zwischenräume lassen, damit nichts fault.…

2.9.07 von Sabine & Mario Obst & Gemüse

Brillengläser trocknen

Kunststoffgläser zerkratzen leider sehr schnell und jede Berührung, auch mit einem noch so sauberen Tuch, kann die Beschichtung dauerhaft beschädigen. Nach dem Reinigen mit…

20.11.07 von Serafin Brillen & Brillengläser

Basilikum trocknen

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