Eierstich einfrieren - Hausmittel & Tipps

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:
Eiweiß übrig ... ... und nun ?
Moin Muddies !Als 'begnadete' Köchin ... würe ich ja schon ab und zu auch gerne mal Rezepte ausprobieren, in denen eben nur Eigelb benötigt wird.Was kann ich dann nun mit dem Eiweiß noch…
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30.1.13 von taline
Klöße einfrieren - aber wie?
Hallo,ich mache zu Ostern selbstgemachte Klöße. Wenn ich sie einfriere, müssen die Klöße roh oder gekocht sein? Frohe Ostern euch allen.GrußSabrina…
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10.4.09 von Sabrina2003
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Eierstichmischung in einen Kochbeutel füllen, Beutel schließen und ca. 20 Minuten vor Ende der Garzeit des Suppenhuhnes mit in die Brühe geben und gar ziehen lassen.…
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9.1.07 von wollmaus
Eierstich
ZubereitenEierstich
Wenn du die zubereitete Eierstich-Masse in Beutel für Eiswürfel füllst, dann für ca. 5 Minuten in ein heißes Wasserbad gibst, dann hast du den Eierstich schön gleichmäßig und…
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3.10.09 von Takea Hartmann
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsEierstich mit Sahne in der Mikrowelle
Zutaten 2 Eier, nur das Eigelb 5 EL Sahne Salz, Muskat, evtl. etwas Petersilie Zubereitung Das mikrowellengeeignete Gefäß mit etwas Fett…
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12.3.07 von Maria
Angebrannter Eierstich
Putzen & ReinigenAngebrannter Eierstich
Einen Topf halb mit kochenden Wasser befüllen. (Je nach Größe des Topfes) ein bis zwei Spühlmachinen Tabs (3 Phasentabs) in das heiße Wasser legen und…
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12.9.05 von Karl-Heinrich Schwiesau
Kochen leicht gemacht - Rezepte & TippsSchneller Eierstich aus der Mikrowelle
Wenn die Suppe neben den Suppennudeln noch zu leer aussieht und man gerne eine schnelle Beilage haben möchte, dann ist dieser Eierstich schnell gemacht. …
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7.10.13 von Kathi199
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Spiegelei, Rührei und Eierstich muss nicht unbedingt in der Pfanne zubereitet werden. In diesem Video zeigen wir, wie das in der Mikro klappt!!
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11.9.14 von Bernhard
ZubereitenEierstich zubereiten
Zutaten 1-2 Eier Muskatnusspulver etwas Dosenmilch Zubereitung Man nimmt eine Tasse und schlägt 1-2 Eier hinein, mit einer Gabel Eiweiß…
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7.9.06 von Peter Backhaus