Eierstich einfrieren

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Moin Muddies !Als 'begnadete' Köchin ... würe ich ja schon ab und zu auch gerne mal Rezepte ausprobieren, in denen eben nur Eigelb benötigt wird.Was kann ich dann nun mit dem Eiweiß noch…
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30.1.13 von taline Kochen, Backen und Essen
Hallo,ich mache zu Ostern selbstgemachte Klöße. Wenn ich sie einfriere, müssen die Klöße roh oder gekocht sein? Frohe Ostern euch allen.GrußSabrina…
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10.4.09 von Sabrina2003 Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Einen Topf halb mit kochenden Wasser befüllen. (Je nach Größe des Topfes) ein bis zwei Spühlmachinen Tabs (3 Phasentabs) in das heiße Wasser legen und ca. 15 Minuten einwirken lassen. Der angebrannte Eierstich löst sich…
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12.9.05 von Karl-Heinrich Schwiesau Angebranntes
Zubereitung Man nimmt eine Tasse und schlägt 1-2 Eier hinein, mit einer Gabel Eiweiß und Eigelb mit einander verrühren, etwas Dosenmilch und nach Geschmack…
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von Koch-Tipps
Eierstichmischung in einen Kochbeutel füllen, Beutel schließen und ca. 20 Min vor Ende der Garzeit des Suppenhuhnes mit in die Brühe geben, und garziehen lassen.…
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9.1.07 von wollmaus Koch-Tipps
Man nehme: 2 Eier, nur das Eigelb 5 Esslöffel Sahne Salz, Muskat, evtl. etwas Petersilie So geht's: Für das mikrowellengeeignete Gefäß etwas Fett zum einpinseln. Dann für ca. 4 Minuten…
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12.3.07 von Maria Mikrowellenrezepte
Wenn du die Masse in Beutel für Eiswürfel füllst, dann für ca. 5 Minuten in ein heißes Wasserbad, dann hast du sie alle gleichmäßig und es sieht in der Suppe als Einlage sehr gut aus.…
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3.10.09 von Takea Hartmann Koch-Tipps
Wenn die Suppe neben den Suppennudeln noch zu leer aussieht und man gerne eine schnelle Beilage haben möchte, dann ist dieser Eierstich schnell gemacht. …
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von Eier
Spiegelei, Rührei und Eierstich muss nicht unbedingt in der Pfanne zubereitet werden. In der Mikrowelle funktioniert es ebenfalls sehr gut! …
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von Bernhard Mikrowellenrezepte

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