Wenn man am Heiligabend Gänsebrust zubereitet, ist keine Zeit mehr, die Sauce herzustellen. Den leckeren Saft erhalte ich durch zuvorgebratene Keulen.
Folgende Situation:
…
Keine Lust auf Enten- oder Gänsebraten? Wie wäre es mit Lamm?
Ihr wisst noch nicht was Weihnachten bei euch auf den Tisch kommt und habt keine Lust auf Enten- oder Gänsebraten?
Hier mein Tipp - Lamm mit Speckbohnen und Rotweinsoße
Lamm salzen, pfeffern und…
Ein traditioneller Berliner Gänsebraten für alle, die sich noch an eine komplette Gans rantrauen.
<< Eene jut jebratne Jans iss eene jute Jabe Jottes. >>
(Übersetzung: Eine gut gebratene Gans ist eine gute…