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Gänseeier kochen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Gänse-/Enteneier, wo gibt es die?
Hallo ! Weiß jemand warum es z.B. im Kaufland etc keine Gänseeier und Enteneier gibt ? Wo bekomme ich die ? Gruß Uli…
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9.10.08 von uli10002000 Kochen, Backen und Essen
Puteneier zubereiten
Hallo ihr Lieben,ich möchte Puteneier so kochen, dass das Eiweiß fest und das Eigelb weich, aber nicht flüssig ist. Die Bäuerin empfahl mir 9 Min., das habe ich auch schon beim Gockel gelesen. Aber…
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16.3.16 von Drachima Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Weichgekochte Frühstückseier
Weichgekochte Frühstückseier
Frühstückseier gibt's bei mir nicht oft. Deshalb hab ich bei meiner Mutti anrufen müssen. So geht's: Wasser zum Kochen bringen. Mit einer Nadel ein kleines…
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von Frühstückseier
So werden Eier wirklich richtig gekocht
So werden Eier wirklich richtig gekocht
So geht’s Mit dem Eierpiekser die Eischale am stumpfen Ende anstechen (dort befindet sich die Luftkammer), dann die Eier in kochendes Wasser legen, so…
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von Frühstückseier
Eier kochen - energiesparend
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Um Eier zu kochen, etwa 1-2 cm Wasser in den Topf, Eier rein und dann den Deckel drauf. Dann wie gewöhnlich 4-5 Minuten kochen. Nicht reinpieken,…
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von Frühstückseier
Eier kochen, ohne dass sie platzen
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Eier kochen ohne aufplatzen: Einfach etwas Salz ins Kochwasser geben!…
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von Frühstückseier
Eier ohne Uhr kochen
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Da gibt es zwei Möglichkeiten: entweder so richtig richtig lange Kochen, dann sind sie auf jeden Fall "gut durch" oder, Tipp: Eier ins KALTE Wasser legen (so dass…
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Frühstückseier
Eier kochen - ohne Raum und Zeit
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Für Weicheier: Eier nicht anstechen. Da die Eier langsam erhitzt werden, platzen sie so auch nicht öfter, als mit anpieksen. Eier in einen…
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von Frühstückseier
Eier mit Sprung kochen dank Tesafilm
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Einfach einen Streifen Tesa auf den Sprung kleben. Selbst wenn der Klebestreifen nicht lange halten sollte, es reicht schon, bis das Eiweiß sich gefestigt hat.…
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von Frühstückseier
Energiesparend Eier kochen
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Im Singlehaushalt kann man so am energiesparendsten sein Sonntags-Frühstücksei kochen (ohne extra Eierkocher, die Anschaffung wäre glatte Verschwendung): Wassermenge (je nach Topfgröße, ca.…
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von Frühstückseier
Eier kochen mit dem Eitimer - die unfehlbare Methode
Ich benutze den Eggtimer schon lange, ist immer! zuverlässig, absolut narrrensicher und sein Geld wert. Den Eitimer einfach zusammen mit den Eiern in den Topf, entweder ins kalte oder ins kochende Wasser, legen. Egal…
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20.10.09 von Monsigneur Frühstückseier
Geplatzte Eier kochen - mit Silberfolie/Alufolie
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Geplatzte Eier kann man ohne dass das Eiweiß ausläuft kochen, wenn man sie in Silberfolie/Alufolie einwickelt.…
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3.5.12 von atoender Eier-Tipps
Eier kochen - schnell und günstig im Kochtopf
Eier kochen - schnell und günstig im Kochtopf
Viele benutzen ja einen Eierkocher. Was macht man aber, wenn man Urlaub in einem Ferienhaus macht, und kein Eierkocher vorhanden ist? Meistens kommen die Eier…
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16.9.12 von wollmaus Frühstückseier
Harte Eier stromsparend kochen (Eierkocher)
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Mein Eierkocher ist eigentlich sehr gut geeicht. Ich esse gern weiche Eier, in der Familie ist es unterschiedlich. Bei mir setzte der Aha-Effekt ein, als…
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22.6.14 von schwarzetaste Frühstückseier
Eier platzen nicht beim Kochen
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Weiche Eier kochen, ohne dass sie platzen. Wenn ich die Eier zum Kochen direkt aus dem Kühlschrank nehme und ins kochende Wasser lege, platzen…
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10.7.14 von MadlenPrbstl Frühstückseier
Eier energiesparend kochen
Eier energiesparend kochen
So kann man Eier energiesparend kochen: Bloß 1/2 cm Wasser und die Eier in den Kochtopf geben. Topf ZUDECKEN und Feuer marsch. Wenn das Wässerchen kocht,…
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11.10.15 von thomram Frühstückseier
Eier richtig hart kochen und einfach schälen
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Immer wieder höre ich von Leuten, dass sie beim Kochen von harten Eiern, Probleme haben und es nicht so ganz klappt, wie sie es gerne…
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20.3.16 von Sally75 Koch-Tipps

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