Gänseeier kochen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo ! Weiß jemand warum es z.B. im Kaufland etc keine Gänseeier und Enteneier gibt ? Wo bekomme ich die ? Gruß Uli…

9.10.08 von uli10002000 Kochen, Backen und Essen

Hallo ihr Lieben,ich möchte Puteneier so kochen, dass das Eiweiß fest und das Eigelb weich, aber nicht flüssig ist. Die Bäuerin empfahl mir 9 Min., das habe ich auch schon beim Gockel gelesen. Aber…

16.3.16 von Drachima Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Weichgekochte Frühstückseier

Frühstückseier gibt's bei mir nicht oft. Deshalb hab ich bei meiner Mutti anrufen müssen. So geht's: Wasser zum Kochen bringen. Mit einer Nadel ein kleines…

118

18.9.03 von Bernhard Finkbeiner Frühstückseier

So werden Eier wirklich richtig gekocht

So geht’s Mit dem Eierpiekser die Eischale am stumpfen Ende anstechen (dort befindet sich die Luftkammer), dann die Eier in kochendes Wasser legen, so…

182

26.10.04 von Sunny Frühstückseier

Eier kochen - energiesparend

Um Eier zu kochen, etwa 1-2 cm Wasser in den Topf, Eier rein und dann den Deckel drauf. Dann wie gewöhnlich 4-5 Minuten kochen. Nicht reinpieken,…

13.5.05 von Stephan Frühstückseier

Eier kochen, ohne dass sie platzen

Eier kochen ohne aufplatzen: Einfach etwas Salz ins Kochwasser geben!…

7.4.04 von steffi Frühstückseier

Eier ohne Uhr kochen

Da gibt es zwei Möglichkeiten: entweder so richtig richtig lange Kochen, dann sind sie auf jeden Fall "gut durch" oder, Tipp: Eier ins KALTE Wasser legen (so dass…

22.4.04Frühstückseier

Eier kochen - ohne Raum und Zeit

Für Weicheier: Eier nicht anstechen. Da die Eier langsam erhitzt werden, platzen sie so auch nicht öfter, als mit anpieksen. Eier in einen…

25.3.05 von Tichy Frühstückseier

Eier mit Sprung kochen dank Tesafilm

Einfach einen Streifen Tesa auf den Sprung kleben. Selbst wenn der Klebestreifen nicht lange halten sollte, es reicht schon, bis das Eiweiß sich gefestigt hat.…

18.10.06 von Omi Siggi Frühstückseier

Energiesparend Eier kochen

Im Singlehaushalt kann man so am energiesparendsten sein Sonntags-Frühstücksei kochen (ohne extra Eierkocher, die Anschaffung wäre glatte Verschwendung): Wassermenge (je nach Topfgröße, ca.…

24.7.07 von Ralf Frühstückseier

Eier kochen mit dem Eitimer - die unfehlbare Methode

Ich benutze den Eggtimer schon lange, ist immer! zuverlässig, absolut narrrensicher und sein Geld wert. Den Eitimer einfach zusammen mit den Eiern in den…

20.10.09 von Monsigneur Frühstückseier

Geplatzte Eier kochen - mit Silberfolie/Alufolie

Geplatzte Eier kann man ohne dass das Eiweiß ausläuft kochen, wenn man sie in Silberfolie/Alufolie einwickelt.…

3.5.12 von atoender Eier-Tipps

Eier kochen - schnell und günstig im Kochtopf

Viele benutzen ja einen Eierkocher. Was macht man aber, wenn man Urlaub in einem Ferienhaus macht, und kein Eierkocher vorhanden ist? Meistens kommen die Eier…

16.9.12 von wollmaus Frühstückseier

Harte Eier stromsparend kochen (Eierkocher)

Mein Eierkocher ist eigentlich sehr gut geeicht. Ich esse gern weiche Eier, in der Familie ist es unterschiedlich. Bei mir setzte der Aha-Effekt ein, als…

22.6.14 von schwarzetaste Frühstückseier

Eier platzen nicht beim Kochen

Weiche Eier kochen, ohne dass sie platzen. Wenn ich die Eier zum Kochen direkt aus dem Kühlschrank nehme und ins kochende Wasser lege, platzen…

10.7.14 von MadlenPrbstl Frühstückseier

Eier energiesparend kochen

So kann man Eier energiesparend kochen: Bloß 1/2 cm Wasser und die Eier in den Kochtopf geben. Topf ZUDECKEN und Feuer marsch. Wenn das Wässerchen kocht,…

11.10.15 von thomram Frühstückseier