Gegrillte Schweinshaxe

Schweinshaxe nicht durch?

Der Tipp ist von einem 2 Michelin Sterne Koch: Die Schweinshaxe einfach in einer Brühe für 1- 1,5 Stunden vorkochen, dann ab in den Backofen oder Grill und die Hax´n wird SPITZE!! Alles…

28.9.10 von viertec

Braten

Knusprige Schweinshaxe im Bratschlauch: die Küche bleibt sauber

2 Std.

Zutaten 1 Schweinshaxe Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel 100 ml Bier 1 EL Zucker Zubereitung Die Haxe kurz mit kaltem Wasser…

8.8.11 von ulliken

Braten

Gegrillte Hähnchenschenkel - Suppe inklusive

Gegrillte Hähnchenschenkel werden super saftig und weich, wenn man sie vor dem Grillen kocht (gilt auch für Sparerips). Zutaten: 4-6 Hähnchenschenkel Grillhähnchengewürz Brühwürfel Tk Suppengemüse 1 Ei ca. 2 EL Mehl …

25.1.05 von Christiane

Geflügel

Gegrillte Zwiebel

Passend zur zu grillenden Zwiebel ein Stück Alufolie in die hohle Hand drücken. Etwas Olivenöl (oder irgendein anderes Speiseöl, ist wirklich wurscht!) über die hineingelegte Zweibel gießen, salzen, pfeffern, Folie gut verschließen, damit nix ausläuft,…

23.5.05 von Günter

Gemüse auf dem Grill

Gegrillte Paprika

Paprika (Form: spitz oder normal) auf den Grill. So lange grillen bis die Haut braun wird und kleine Blasen bekommt. Runter nehmen, auf einen Teller. Die Haut abziehen. Mit Salz, Öl und Zitrone würzen. FERTIG! Ist gesund…

28.7.05 von Schocki

Gemüse auf dem Grill

Gegrillte und gefüllte Hähnchenbrust

Zutaten: 1 kg Hähnchenbrust 1 mittelgroße Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen 4-5 getrocknete Tomaten 20 g Semmelmehl 100 g Reibekäse Balsamicoessig Olivenöl 1 Eigelb Salz Pfeffer ital. Kräuter (z.B.: Knorr Kräuterlinge zum streuen) …

10.6.06 von L.

Fleisch auf dem Grill

Gegrillte Ananas

Frische Ananas in 1 cm dicke Scheiben schneiden und grillen. Wer mag, kann auch noch etwas Rum drübergießen. Schmeckt lecker und erfrischend. Passt gut zu Hähnchen und Pute.…

9.4.08 von Isi

Süßes auf dem Grill

Gegrillte Hähnchenschlegel

1 Std. 10 Min.

So bereite ich unsere leckeren gegrillten Hähnchenschlegel zu: Zutaten 4 Hähnchenschlegel 4-8 Knoblauchzehen in Scheiben 4-8 Scheiben Ingwer Thymian oder Rosmarin klein geschnitten …

20.6.10 von Waldelfchen

Fleisch auf dem Grill

Gegrillte Hühnchenbrust Kebab-Art

Zutaten 400-500g Hühchenbrust (ca. 4-5 Stück) 250-300g Joghurt (mindestens 3,5% Fett) 1 TL Senf 1 TL Salz 1 TL Curry 2 TL Paprika Edelsüß 1/2 TL Zimt 1 Stück Ingwer, gerieben (ca. zeigefingernagelgroß) …

29.6.10 von Katjes79

Marinaden

Gegrillte Marshmallows (geht auch ohne Lagerfeuer)

Auch auf die Gefahr hin dass wieder 100 Leute schreiben "kennen wir schon", poste ich diesen Tipp - für die die ihn noch NICHT kennen…

28.7.10 von pipelette

Süßes

Fruchtige Leckerei für Erwachsene - gegrillte Grapefruit

Ich wollte es erst auch nicht glauben, aber es mundet vorzüglich, eine gegrillte Grapefruit. Die Zutaten (gelten pro Person): 1/2 Grapefruit 2 EL brauner Zucker 1/2 TL Butter 1 Salatblatt zum Garnieren 4…

13.8.11 von Herr_Wernersen

Nachtisch mit Früchten

Gegrillte Bananen

Die Banane in der Schale auf den Grill legen (geht fast am besten wenn der Grill nicht mehr ganz so heiß ist) und auf beiden Seiten schwarz grillen, das Fruchtfleisch muss dann heiß und fast…

11.10.08 von Johannes Schöll

Süßes auf dem Grill

Gegrillte Salate & Gemüse mit Schafskäse - vegetarisch

25 Min.

Alle robusteren Salate wie z. B. Romana, Radicchio, Chicoree oder auch Eisbergsalat lassen sich auch gut grillen. In diesem Rezept nicht auf dem Grill, sondern im…

30.1.16 von henrike

Vegetarische Salate

Gegrillte Rinderfilet-Roulade auf Spitzkohl mit Pfannenbrot