Gurkensalat

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Thailändischer Gurkensalat
Thailändischer Gurkensalat

30 Min.

Dieser thailändische Gurkensalat ist so gut, dass ich das Rezept einfach weitergeben muss! Zutaten (4 Personen) 2 Gurken 6 EL helle Sojasauce 6 EL Limettensaft (2-3 Limetten) …
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26.9.14 von jokeline
Asiatische Küche
Joghurt-Salat-Soße für Gurkensalat
Joghurt-Salat-Soße für Gurkensalat

10 Min.

Eine super leckere Soße für den Gurkensalat: Zutaten 1 kleiner Becher Naturjoghurt 2 EL weißer Balsamicoessig (geht auch Weinessig etc.) 2 EL Rapsöl oder…
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6.2.05 von Nati
Dressings & Salatsaucen
Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing
Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing

40 Min.

Zutaten 1 Gurke 1 weißer Joghurt oder Saure Sahne Saft von einer halben Zitrone Dill (gefroren oder frisch) Zwiebeln Salz Pfeffer …
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12.6.05 von Lena
Vegetarische Salate
Scharfer Gurkensalat
Soße: In eine Salatschüssel 1-2 EL neutralen Essig geben. Dareingeben: Eine klitzeklein geschnittene Chilischote (am besten vorher einfrieren, dann geht es bei mir ohne brennende Hände ab, sons Handschuhe, und für die Herren, Achtung beim nächsten Wasserlassen) etwas frischen…
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5.4.06 von GRS
Vegetarische Salate
Frischer Gurkensalat
Frischer Gurkensalat
3-4 kleine Salatgurken, oft im Orientgeschäft zu bekommen Saft von 3-4 Limetten 1 Bund Minze Dieser Gurkensalat ist im Orient fast überall zu bekommen und sehr erfrischend. Dazu…
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8.10.06
Vegetarische Salate
Gurkensalat ohne Dill
Gurkensalat ohne Dill
Für den Salat (zwei Personen) benötigt man 2 Schlangengurken 1 kleinen Becher Saure Sahne 1 Prise Zucker 2 EL Salz 1-2 EL gemahlenen weissen…
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2.5.07 von Stephan
Vegetarische Salate
Schnaufs Gurkensalat
Gurken raspeln, ansalzen. Ein paar Minuten stehen lassen, damit die Gurkenschnipsel bisschen Wasser abgeben. Dann etwas Schmand dran, der ist ja bekanntlich dickflüssig und vermengt sich mit dem Gurkenwasser zu richtiger Konsistenz. Dann "nackigen" Joghurt…
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11.7.09 von SCHNAUF
Vegetarische Salate
Gurkensalat mit Apfel
Gurkensalat mit Apfel

12 Std. 15 Min.

Zutaten: 1 Salatgurke 1 Zwiebel 2 EL Zucker 5 EL Wasser 1 Apfel (Boskopp) 1 kleines Glas Miracel Whip Zubereitung …
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11.12.09 von froschi
Vegetarische Salate
Amerikanischer Gurkensalat
3 Pfund grüne Gartengurken (keine Schlangengurken) 5 EL Salz 5 große Zwiebeln Sud: 2 Tassen Essig (Sprit) 2 Tassen Zucker 1 TL Dill 1 TL Paprika 1 TL Curry 1 TL Pfeffer 1 TL Senfkörner Die Gurken schälen und raspeln. Ist etwas mühselig, aber es lohnt…
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27.5.10 von aivlys
Vegetarische Salate
Gurkensalat mit Milch
Gurkensalat mit Milch

10 Min.

Diese Norddeutsche Variante wird euch schmecken. Zutaten 1 Salatgurke  Salz, Pfeffer, 1/2 TL Zucker ca. 1 EL Zitronensaft frisch gepresst 3 EL…
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11.3.14 von pasodoble
Vegetarische Salate
Gurkensalat mal anders
Gurkensalat mal anders
Hier ein Gurkensalat Rezept, das sehr erfrischend schmeckt, vor allem an warmen Sommertagen: Zutaten Für 4 Personen: 2 Gurken 1 großen…
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1.4.14 von ilki
Vegetarische Salate
Warmer Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm
Warmer Gurkensalat mit Dill und Sauerrahm

12 Min.

Hier kommt ein Rezept für einen sehr leckeren warmen Gurkensalat. Zutaten (2-3 Portionen) 1 1/2 Gurken 1/2 Zwiebel (oder mehr) frischer…
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27.1.16 von henrike
Vegetarische Salate
Gurkensalat im Glas
Gurkensalat im Glas

10 Std. 15 Min.

Ich hab mal was für mich Neues ausprobiert und bin ganz angetan davon! Ein leckerer Gurkensalat aus dem Glas - bis zu 2 Monate haltbar im Kühlschrank.  …
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27.4.16 von henrike
Vegetarische Salate
Gurkensalat mit Sauerrahm
Gurkensalat mit Sauerrahm

1 Std. 10 Min.

 Zutaten 1 Gurke (geschält oder mit Schale) 1 EL Sauerrahm 1 TL grobes Meersalz 1 TL fein gehackte Zwiebel 1 TL frischer Dill (ich…
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27.4.16 von glucke1980
Vegetarische Salate
Radieschen-Gurkensalat
Radieschen-Gurkensalat
Radieschen und Gurken harmonieren hervorragend als Salat Zutaten Radieschen Salatgurke Joghurt Senf Essig, Öl Salz, Pfeffer Zubereitung Radieschen und…
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25.6.16 von hughie
Vegetarische Salate
Gurkensalat Helfe-Elfe: mit Schafskäse, Thunfisch & Zwiebeln
Gurkensalat Helfe-Elfe: mit Schafskäse, Thunfisch & Zwiebeln
Wir lieben diesen Gurkensalat - einiges der wenigen "Rezepte", das wir NIE abändern und dass es wöchentlich auf unserem Speiseplan zu finden gibt. Zutaten …
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18.8.11 von Helfe-Elfe
Nicht-vegetarische Salate
Gurkensalat in Sahnesoße mit Shrimps
Gurkensalat in Sahnesoße mit Shrimps
Dies ist ein leckerer Gurkensalat, der nicht so viel Wasser zieht, weil die Kerne entfernt sind. Für das Ausstechen der Kerne ist ein Apfelkernausstecher…
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6.9.13 von Ellaberta
Nicht-vegetarische Salate
Bratlinge aus Haferflocken mit süßsaurem Gurkensalat
Bratlinge aus Haferflocken mit süßsaurem Gurkensalat

1 Std. 20 Min.

Zu einer gesunden Ernährung gehört für mich, auch ab und zu mal auf Fleisch zu verzichten. Auf der Suche nach Alternativen, habe ich dann dieses…
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18.3.17 von Upsi
Vegetarische Rezepte
Tofuburger mit Gurkensalat und Bananenshake (vegan)
Dieses kleine Menue geht superfix, ist lecker und vor allem auch gesund. Zuerst reibt man eine halbe mittelgroße Zucchini mit der Gurkenraspel in kleine Stifte. Das Ganze etwas salzen und pfeffern und erstmal zur…
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14.3.07 von Friedchen
Vegane Rezepte

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