Hähnchenleber braten - Rezepte & Hausmittel

50 Min.

Leber zart und butterweich zubereiten: im Backofen

Ich habe Leber neulich auf eine andere Weise zubereitet, als ich es seit Jahrzehnten gewohnt bin: Im Backofen! Sie wurde butterweich, zart und ich kann mir durchaus…

28.2.15 von xldeluxe

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Geflügelleber-Rotweingulasch mit Apfel und Zwiebeln

Zutaten für 2 Personen: 300 g Geflügelleber 1 mittelgroßer Apfel (knackig-süß, z.B. Pink Lady, Red Prince) 2 große Schalotten 200 ml Gemüsebrühe 200 ml milder Rotwein Mehl, Salz, Pfeffer, Tomatenmark Milch Öl oder…

24.7.11 von Thouy

Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Leber-Curry a la Wermaus mit Kokosmilch & Ananas (indische Küche)

Ich koche für mein Leben gern indisch. Das Lebercurry hat auch schon manchem geschmeckt, der Leber sonst nicht mag! Es ist auch überhaupt nicht scharf. Natürlich kann, wer will, auch mit ein bisschen Tabasco schärfen. …

5.7.11 von wermaus

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Hühnerleber - Rezeptideen?

Hallo,möchte gerne mal Hühnerleber machen und würde mich über Anregungen freuen.Danke und Grüße Sybille…

13.4.07 von Fatzel

Innereien - wer mag was - oder auch nicht

Mal nen neuen Fred eröffnen will.Hier soll´s um Innereien gehen, also Leber, Nierchen, Herz & Co.Wer isst was? Und wenn nicht, warum?Hoffe mal wieder auf ne rege Diskussion und viele neue TipsGrußAbraxas…

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25.4.07 von Horst-Johann Lecker

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