Ingwer Rezepte & Hausmittel

Leckerer Vitamindrink aus Ingwerwurzel
Getränke

Leckerer Vitamindrink aus Ingwerwurzel

Etwa 1 l Wasser erhitzen, dabei 1 Ingwerwurzel reinreiben. 1 EL Honig dazu und auch etwa 1-2 EL Zucker. Wenn das Getränk kocht, von der…
6
5
28.11.04 von Annette
Getränke

Ingwertee mit Limette und Chilli

Ingwer, Limette und den Chilli klein schneiden, mit heißem Wasser aufgießen und genießen. Ist sehr gesund und macht fit.…
9
2
7.12.06 von Jens
Ingwertee bei Übelkeit
Verdauung

Ingwertee bei Übelkeit

Bei Übelkeit wirkt schwarzer Tee mit Ingwer. Gib die Teebeuteln oder -blätter ins kochende Wasser, viel Ingwer dazu und lasse es 20 Minuten köcheln. Möglichst…
2
2
11.3.08 von Andrea
Ingwertee fördert Verdauung
Verdauung

Ingwertee fördert Verdauung

Frischer Ingwer reiben, ins Wasser, paar Minuten aufkochen - der Sud, also Ingwertee ist genial für die Verdauung. Hier sind sehr viele Ballaststoffe enthalten, und…
17
7
15.6.06 von yasha
Haut

Ingwerwasser trinken - gut für die Haut

Ich koche 1 bis 2 Liter Wasser mit 2-3 frischen Ingwerscheiben 10 Minuten lang. Das wird dann tagsüber getrunken. Die Haut wird toll,…
13
51
6.1.12 von aquarellina
Ingwerreste aufbewahren: zerkleinern & in ein Schraubglas geben
Haltbar machen & aufbewahren

Ingwerreste aufbewahren: zerkleinern & in ein Schraubglas geben

Oft habe ich Ingwerreste übrig. Statt diese Reste austrocknen zu lassen und am Ende wegzuwerfen, schäle ich den restlichen Ingwer und zerkleinere ihn mittelfein im…
4
6
9.2.12 von Strickjutta
Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Nichts mehr verpassen! Bereits über 160.000 Leser:innen:
Zwiebelwürfel / Ingwerwürfel auf Vorrat
Haltbar machen & aufbewahren

Zwiebelwürfel / Ingwerwürfel auf Vorrat

Ich schneide Zwiebeln gerne auf Vorrat, z. B. wenn ich beim Kochen zwischendurch mehr oder weniger unfreiwillig warten muss. Dann friere ich die Zwiebelwürfel portionsweise…
6
1
18.5.11 von scent_of_night
Getränke

Frischer Ingwertee mit Zitrone

Frischer Ingwertee steckt voller Vitamine und boostet das Immunsystem. Die Zubereitung geht schnell und einfach. Lies hier das Rezept!
123
115
19.2.05 von Dagmarbeate
Ingwerplätzchen

45 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Ingwerplätzchen

Ingwerplätzchen schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit gut! Zutaten: Für den Teig: 50 g kandierten Ingwer (den hol ich z.B. auf…
5
11
29.9.10 von Fleur
Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Einfache, köstliche Ingwerkekse

Kein Ei dran, aber lecker, sagte mal jemand - wer war das bloß? Nun, diese Kekse schmecken tatsächlich sehr gut ohne Ei. Man braucht nur diese 4 ...  Zutaten 100 g Butter 50…
13
3
24.10.13 von Ellaberta
Getränke

Ingwertee nicht mehr ganz so scharf

Ich mag Ingwertee. Allerdings, manchmal erwische ich welchen, der es echt in sich hat und der mir zuuu *scharf* nachbrennt. Neulich hatte ich noch…
4
10
28.11.12 von auchnemutti69
Getränke

Ingwerlikör selbstgemacht

Selbstgemachter Ingwerlikör ist ein schönes Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk für alle Fans der würzigen Knolle.
12
17
12.11.10 von engelmetatron
Ingwerbonbons - vielseitig verwendbar
Resteverwertung

Ingwerbonbons - vielseitig verwendbar

Ich habe Ingwerbonbons geschenkt bekommen, und finde sie absolut grässlich. In den Müll zu tun, ist immer die einfachste Lösung. Ich probiere aber gerne aus…
10
16
7.1.12 von 100wasser
Erkältungszeit - Ingwertee noch anders
Getränke

Erkältungszeit - Ingwertee noch anders

Jetzt haben wir wieder Erkältungszeit, und ein wärmender Tee tut Wunder! Für mein Rezept muss man allerdings auch schwarzen Tee mögen, und übrigens,…
13
35
12.11.13 von schwarzetaste
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Ingwerstäbe selber machen

Ich habe einen unglaublichen Faible für die Ingwerzuckerstäbe, leider sind sie recht teuer. Daher habe ich mich mal daran gemacht selbst welche herzustellen und siehe, es…
8
3
23.8.08 von Enkidu
Erkältung

Meerrettich- und Ingwerwurzel stärken das Immunsystem

Geplagt von Grippeviren? Dann hilft das Einnehmen von Meerrettich- und Ingwerwurzeltee, um das geschwächte Immunsystem, zu stärken.  Zutaten 0,5 L kaltes Wasser 5 Scheiben…
22
12
24.4.15 von Andrometus
Erkältung

Gegen Halsschmerzen: Frische Ingwerwurzel kauen

Super Tipp gegen Halsschmerzen - frischen Ingwer kauen! Einfach eine Scheibe der Wurzel (Ränder abschneiden) auf die Zunge legen und leicht kauen und den…
14
6
23.11.11 von dededa
Desserts

Ingwerhonig herstellen

Ein Glas guten Imkerhonig, z.B. Sommerblüte. 1-2 Inwerknollen mittelgroß. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2-3 EL Honig aus dem Glas nehmen, damit Platz für…
28
44
12.2.12 von Spirelli11
Ingwerringe und Kardamom-Kaffee

30 Min.

Backen leicht gemacht - Backrezepte & Tipps

Ingwerringe und Kardamom-Kaffee

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Das 14. Türchen verlockt zum reinluschern.​ Schon neugierig?
9
6
14.12.19 von Tortenhummelchen
Getränke

Ingwertee mit Fenchelhonig - superlecker

Ingwertee ist bekannterweise sehr gesund. Aber nicht jedem schmeckt er gut. Ich habe nun herausgefunden, dass mit einem Löffelchen Fenchelhonig er besser schmeckt und sehr gut bei Halsschmerzen hilft.…
7
10
8.2.12 von bibie123
Getränke

Bester frischer Ingwertee

Bester Ingwertee, ergiebiger gehts nicht! Für einen frischen und leckeren Ingwertee, sollte man diesen Tipp anwenden. Jetzt mehr erfahren.
15
9
7.11.19 von frenkes
Ingwer "dekorativ" aufbewahren
Haltbar machen & aufbewahren

Ingwer "dekorativ" aufbewahren

Ingwer schmeckt je frischer natürlich am besten. Aber was tun mit den Resten? Tief gekühlt wird er gern "vergessen". Deshalb hab ich mal vor ein…
408
19
7.4.06 von Kerstin
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Marmelade von Trauben und Ingwer

Die Kombination Trauben mit Ingwer klingt ungewöhnlich, passt aber geschmacklich hervorragend. Ich nehme grüne kernlose Trauben für dieses Rezept - ansonsten muss man sie halbieren und entkernen. Zutaten 2 Pfund kernlose kleine grüne…
16
5
24.8.13 von Ellaberta
Ingwer-Zucchini Marmelade

15 Min.

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ingwer-Zucchini Marmelade

Zutaten 800 g Zucchini 800 g Gelierzucker 2 : 1  1 Bio-Zitrone 10 g Ingwerwurzel Zubereitung Die Zucchini wird…
10
35
14.6.13 von peggy
Ingwer auf Vorrat
Haltbar machen & aufbewahren

Ingwer auf Vorrat

Von einer frischen Ingwerknolle braucht man ja fast nie alles auf einmal. Daher breche ich mir walnussgroße Stücke ab und friere sie, geschält, in einem…
20
3
3.4.06 von eskimo
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Salat mit Ingwer, Mango und Tomaten

Hier ist ein superleckerer Salat. Mein Mann ist ein Salatmuffel und selbst ihm schmeckt dieser Salat. Zutaten: 60 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 800 ml Hühnerbrühe 1 Mango 50 g Zwiebeln evtl. Schalotten verwenden …
3
1
15.11.10 von engelmetatron
Getränke

Ingwer-Zitronen-Tee

Toll erfrischend für heiße Tage: Einfach eine Knolle Ingwer schälen, in Stücke schneiden und mit einer geschälten, kleingeschnittenen Zitrone aufbrühen. Dann erkalten lassen und mit Traubenzucker versüßen. Das gibt Power.…
18
3
8.7.06 von Sandy aus Karlsruhe
Ingwer gegen Kater
Kreislauf

Ingwer gegen Kater

Bei "mäßigem" Alkoholgenuss immer etwas kandierten Ingwer dazu essen - am nächsten Tag garantiert keine Kopfschmerzen.…
3
4
14.3.06 von Little
Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen

Okraschoten sind ein sehr leckeres Gemüse, das ich preiswert im indischen oder asiatischen Supermarkt kaufe. Die Okras haben nur eine manchmal störende Eigenschaft: In Stücke…
11
4
3.5.12 von Ellaberta
Zubereiten

Ingwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern

Ich verwende oft und gerne frischen Ingwer doch man bekommt ihn nicht wirklich "fein" gehackt... so kam ich neulich auf die geniale Idee, es mal…
20
28
20.11.11 von zimtzicke
Ingwer mit dem Edelstahl-Teelöffel schälen
Zubereiten

Ingwer mit dem Edelstahl-Teelöffel schälen

Vor kurzem wollte ich ein Ingwerstück schälen, um das danach als Ingwertee weiterzuverarbeiten, und kam daher auf diese Idee. Der Sparschäler schien mir für…
25
16
17.12.08 von GriechischerNokianer
Zubereiten

Frischen Ingwer in einer elektrischen Kaffeemühle mahlen

Wenn man für ein Rezept viel gemahlenen Ingwer braucht, zum Beispiel bei indischer Küche, für einen Früchtekuchen oder eine exotische Konfitüre, dann kann man sich…
18
9
11.11.11 von Ellaberta
Getränke

Apfelsirup vom Klarapfel mit Ingwer, Pfefferminz, Orange oder Ananas

Dieses schöne Rezept zeigt dir, wie du klaren Apfelsirup aus Klaräpfeln herstellst. Es gibt 4 lecker Geschmacksvarianten, lies hier, jetzt weiter.
3
0
12.8.20 von Sally75
Nagelbettrisse: Ingwer und Schrundensalbe
Haut

Nagelbettrisse: Ingwer und Schrundensalbe

Gerade im Winter hat man oft Probleme mit den Händen - speziell Nagelbettrisse sind schmerzhaft und bluten und verheilen nur sehr langsam. Da kann man…
9
1
1.2.09 von C. Graf
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Scharfe Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Ingwer & Chili

Diese Suppe wärmt schön durch nach einem nasskalten Herbstspaziergang! Schnell ist sie gemacht und auch für Anfänger zum Nachkochen geeignet.
18
15
14.9.11 von Ellaberta
Nie wieder Mundgeruch mit Ingwer
Augen & Mund

Nie wieder Mundgeruch mit Ingwer

Man kennt das: Gerade eine geraucht und man will nicht wie ein Aschenbecher aus dem Mund riechen oder man hat Knoblauch gegessen und man stinkt…
25
13
30.11.05
Getränke

Leckere Erfrischung: Sanddornbeerentee mit Ingwer

Ich habe mir angwöhnt, morgens Tee zu kochen, ihn abkühlen zu lassen und ihn über den Tag hinweg zu trinken. Das spart eine Menge Kalorien und auch noch Geld :-) dafür kann man eigentlich jeglichen…
11
3
20.4.08 von ameise
Getränke

Heißer Apfelsaft mit Ingwer

Ein super-simples Rezept zum Aufwärmen und gut gegen aufkommende Erkältung: Man nehme Apfelsaft und erhitze ihn bis zum Kochen, einige Scheibchen frischen, geschälten…
18
7
30.12.13 von mausmaki
Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce
Kochen leicht gemacht - Rezepte & Tipps

Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce

Du brauchst für 2-3 Portionen: Ingwer, 2 Orangen oder 1 Glas Orangensaft, 1/2 Becher Sahne, Butter oder Öl, Pfeffer, Salz, Chilipulver (Prise) 250 g Spaghetti,…
16
20
21.4.12 von varicen
Desserts

Ingwer-Sauerrahm-Eiscreme

Für dieses Eis muss unbedingt frisch geriebener Ingwer verwendet werden, mit Pulver schmeckt es gar nicht. Ich nehme: 4 Becher 10% Sauerrahm 200 g Zucker (hier kann man natürlich variieren, man bedenke…
18
11
2.8.13 von mayan
Ingwer gegen Frieren
Wohlbefinden

Ingwer gegen Frieren

Zugegeben: ich bin verfroren und sobald ich in einem mäßig warmen Raum still sitze, werde ich von den Füßen bis zur Taille kalt. Ich fühle…
20
20
26.7.11 von Hush
Getränke

Powerdrink mit Ingwer

Püriere ein Stück frischen Ingwer ( ca. 1,5 cm ) mit 1 EL Honig und gieße das Ganze mit kalter Milch auf, einen Schuss Zitronensaft…
10
15
27.10.10 von chocokeks
Ingwer gegen Fischgeruch im Haus
Gerüche

Ingwer gegen Fischgeruch im Haus

Bei der Zubereitung etwas frischen Ingwer oder Ingwerpulver dem Brat- oder Kochfisch hinzugeben und niemand wird merken, dass im Hause Fisch zubereitet wurde. Außerdem gibt…
9
7
7.9.06 von emilio
Zubereiten

Apfelmus mit Ingwer vom Klarapfel

Unkompliziert, schnell & schmackhaft ist dieses Apfelmus aus Klaräpfeln. Verfeinert mit Ingwer, ein Genuss. Hier gehts zum Rezept.
3
1
17.8.20 von Sally75
Ingwer-Massage wärmt den Körper
Wohlbefinden

Ingwer-Massage wärmt den Körper

Da ich leider auch im Sommer oft friere, hat mir meine Freundin eine Massage mit Ingwer-Öl gemacht. Ingwer Massageöl gibt's im Reformhaus, 100ml kosten…
4
4
24.6.10 von Molly
Getränke

Cola mit Ingwer

Man nehme eine 1l Wasserflasche fülle sie zur Hälfte mit Cola und die andere Hälfte mit Wasser (es geht auch mit nur Cola, aber das…
80
11
5.7.06 von verunglueckter
Soßen, Dips & Brotaufstriche

Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer

Ein schnelles Rezept für eine sehr leckere Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer, die auch nicht allzu süß ist! Dies ist ein Rezept für alle diejenigen, die…
13
8
9.9.14 von backfee44
Zubereiten

Fruchtiger Brombeeressig mit Ingwer

Noch kann man in dieser Jahreszeit bei Obst und Beeren aus dem Vollen schöpfen und zum Beispiel diesen fruchtigen Essig daraus zaubern. Mit nur 3…
12
14
31.8.14 von xldeluxe
Desserts

Apfel-Möhrenrohkost mit Ingwer

Wer gerne Apfel- Möhrenrohkost auf den Tisch bringt, sollte es einmal mit Ingwer versuchen, denn der gibt der Rohkost noch einen besonderen Kick. Mein Rezept für 2-3 Personen: 200 g Möhren geraspelt, 1…
17
3
18.7.11 von ronja11
Getränke

Salbei-Ingwer-Tee

Salbeitee ist nicht nur sehr gesund sondern wirkt durch die ätherischen Öle schweißhemmend und gegen viele Beschwerden.
16
9
12.7.17 von backfee44