Ingwer

Ingwertee mit Limette und Chilli

Ingwer, Limette und den Chilli klein schneiden, mit heißem Wasser aufgießen und genießen. Ist sehr gesund und macht fit.…

7.12.06 von Jens

Ingwerwasser trinken - gut für die Haut

Ingwertee bei Übelkeit

Bei Übelkeit wirkt schwarzer Tee mit Ingwer. Gib die Teebeuteln oder -blätter ins kochende Wasser, viel Ingwer dazu und lasse es 20 Minuten köcheln. Möglichst…

11.3.08 von Andrea

Verdauung

Ingwertee fördert Verdauung

Frischer Ingwer reiben, ins Wasser, paar Minuten aufkochen - der Sud, also Ingwertee ist genial für die Verdauung. Hier sind sehr viele Ballaststoffe enthalten, und…

15.6.06 von yasha

Verdauung

Ich koche 1 bis 2 Liter Wasser mit 2-3 frischen Ingwerscheiben 10 Minuten lang. Das wird dann tagsüber getrunken. Die Haut wird toll,…

6.1.12 von aquarellina

Haut

Ingwerreste aufbewahren: zerkleinern & in ein Schraubglas geben

Oft habe ich Ingwerreste übrig. Statt diese Reste austrocknen zu lassen und am Ende wegzuwerfen, schäle ich den restlichen Ingwer und zerkleinere ihn mittelfein im…

9.2.12 von Strickjutta

Zwiebelwürfel / Ingwerwürfel auf Vorrat

Ich schneide Zwiebeln gerne auf Vorrat, z. B. wenn ich beim Kochen zwischendurch mehr oder weniger unfreiwillig warten muss. Dann friere ich die Zwiebelwürfel portionsweise…

18.5.11 von scent_of_night

Ingwertee mit Zitrone

Zutaten für Ingwertee 2-3 Scheiben Ingwer 200 ml heißes Wasser Zubereitung Die Scheiben Ingwer in die große Tasse geben. Mit…

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19.2.05 von Dagmarbeate

Einfache, köstliche Ingwerkekse

Ingwerplätzchen

45 Min.

Ingwerplätzchen schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit gut! Zutaten: Für den Teig: 50 g kandierten Ingwer (den hol ich z.B. auf…

29.9.10 von Fleur

Backen

Kein Ei dran, aber lecker, sagte mal jemand - wer war das bloß? Nun, diese Kekse schmecken tatsächlich sehr gut ohne Ei. Man braucht nur diese 4 ... Zutaten 100 g Butter 50…

24.10.13 von Ellaberta

Backen

Ingwertee nicht mehr ganz so scharf

Ich mag Ingwertee. Allerdings, manchmal erwische ich welchen, der es echt in sich hat und der mir zuuu *scharf* nachbrennt. Neulich hatte ich noch…

28.11.12 von auchnemutti69

Ingwerlikör selbstgemacht

Selbstgemachter leckerer Ingwerlikör. Zur Weihnachtszeit trinke ich mit Freunden gerne diesen Ingwerlikör. Jetzt ist die ideale Zeit, diesen Likör für die Advents- und Weihnachtszeit herzustellen. Er ist ein schönes Mitbringsel oder Weihnachtsgeschenk. Zutaten: …

12.11.10 von engelmetatron

Meerrettich- und Ingwerwurzel stärken das Immunsystem

Geplagt von Grippeviren? Dann hilft das Einnehmen von Meerrettich- und Ingwerwurzeltee, um das geschwächte Immunsystem, zu stärken. Zutaten 0,5 L kaltes Wasser 5 Scheiben…

24.4.15 von Andrometus

Erkältung

Ingwerbonbons - vielseitig verwendbar

Ich habe Ingwerbonbons geschenkt bekommen, und finde sie absolut grässlich. In den Müll zu tun, ist immer die einfachste Lösung. Ich probiere aber gerne aus…

7.1.12 von 100wasser

Resteverwertung

Erkältungszeit - Ingwertee noch anders

Jetzt haben wir wieder Erkältungszeit, und ein wärmender Tee tut Wunder! Für mein Rezept muss man allerdings auch schwarzen Tee mögen, und übrigens,…

12.11.13 von schwarzetaste

Ingwerstäbe selber machen

Ich habe einen unglaublichen Faible für die Ingwerzuckerstäbe, leider sind sie recht teuer. Daher habe ich mich mal daran gemacht selbst welche herzustellen und siehe, es…

23.8.08 von Enkidu

Gegen Halsschmerzen: Frische Ingwerwurzel kauen

Super Tipp gegen Halsschmerzen - frischen Ingwer kauen! Einfach eine Scheibe der Wurzel (Ränder abschneiden) auf die Zunge legen und leicht kauen und den…

23.11.11 von dededa

Erkältung

Ingwerhonig herstellen

Ein Glas guten Imkerhonig, z.B. Sommerblüte. 1-2 Inwerknollen mittelgroß. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2-3 EL Honig aus dem Glas nehmen, damit Platz für…

12.2.12 von Spirelli11

Desserts

Ingwerringe und Kardamom-Kaffee

30 Min.

Tortenhummelchens Adventskalender für Mutti‘s Nachmittags-Cafe. Das 14. Türchen verlockt zum reinluschern. Lasst es euch einmal am Tag so richtig gut gehen – die Vorweihnachtszeit wird…

14.12.19 von Tortenhummelchen

Backen

Ingwertee mit Fenchelhonig - superlecker

Ingwertee ist bekannterweise sehr gesund. Aber nicht jedem schmeckt er gut. Ich habe nun herausgefunden, dass mit einem Löffelchen Fenchelhonig er besser schmeckt und sehr gut bei Halsschmerzen hilft.…

8.2.12 von bibie123

Bester frischer Ingwertee

Ich trinke sehr gerne frischen Ingwertee. Dazu schäle ich den Ingwer und schneide ihn in kleine Würfel. Diese kommen dann in die Knoblauchpresse und der…

6.11.19 von frenkes

Ingwer "dekorativ" aufbewahren

Ingwer schmeckt je frischer natürlich am besten. Aber was tun mit den Resten? Tief gekühlt wird er gern "vergessen". Deshalb hab ich mal vor ein…

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7.4.06 von Kerstin

Marmelade von Trauben und Ingwer

Die Kombination Trauben mit Ingwer klingt ungewöhnlich, passt aber geschmacklich hervorragend. Ich nehme grüne kernlose Trauben für dieses Rezept - ansonsten muss man sie halbieren und entkernen. Zutaten 2 Pfund kernlose kleine grüne…

24.8.13 von Ellaberta

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ingwer-Zucchini Marmelade

15 Min.

Zutaten 800 g Zucchini 800 g Gelierzucker 2 : 1 1 Bio-Zitrone 10 g Ingwerwurzel Zubereitung Die Zucchini wird…

14.6.13 von peggy

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Ingwer auf Vorrat

Von einer frischen Ingwerknolle braucht man ja fast nie alles auf einmal. Daher breche ich mir walnussgroße Stücke ab und friere sie, geschält, in einem…

3.4.06 von eskimo

Salat mit Ingwer, Mango und Tomaten

Hier ist ein superleckerer Salat. Mein Mann ist ein Salatmuffel und selbst ihm schmeckt dieser Salat. Zutaten: 60 g Ingwer 2 Knoblauchzehen 800 ml Hühnerbrühe 1 Mango 50 g Zwiebeln evtl. Schalotten verwenden …

15.11.10 von engelmetatron

Ingwer-Zitronen-Tee

Toll erfrischend für heiße Tage: Einfach eine Knolle Ingwer schälen, in Stücke schneiden und mit einer geschälten, kleingeschnittenen Zitrone aufbrühen. Dann erkalten lassen und mit Traubenzucker versüßen. Das gibt Power.…

8.7.06 von Sandy aus Karlsruhe

Ingwer gegen Kater

Bei "mäßigem" Alkoholgenuss immer etwas kandierten Ingwer dazu essen - am nächsten Tag garantiert keine Kopfschmerzen.…

14.3.06 von Little

Kreislauf

Okraschoten gebraten mit Ingwer, Koriander & Paprikastreifen

Okraschoten sind ein sehr leckeres Gemüse, das ich preiswert im indischen oder asiatischen Supermarkt kaufe. Die Okras haben nur eine manchmal störende Eigenschaft: In Stücke…

3.5.12 von Ellaberta

Ingwer mit der Knoblauchpresse zerkleinern

Ich verwende oft und gerne frischen Ingwer doch man bekommt ihn nicht wirklich "fein" gehackt... so kam ich neulich auf die geniale Idee, es mal…

20.11.11 von zimtzicke

Ingwer mit dem Edelstahl-Teelöffel schälen

Vor kurzem wollte ich ein Ingwerstück schälen, um das danach als Ingwertee weiterzuverarbeiten, und kam daher auf diese Idee. Der Sparschäler schien mir für…

17.12.08 von GriechischerNokianer

Frischen Ingwer in einer elektrischen Kaffeemühle mahlen

Wenn man für ein Rezept viel gemahlenen Ingwer braucht, zum Beispiel bei indischer Küche, für einen Früchtekuchen oder eine exotische Konfitüre, dann kann man sich…

11.11.11 von Ellaberta

Apfelsirup vom Klarapfel mit Ingwer, Pfefferminz, Orange oder Ananas

4 Std.

Die vergangenen Jahre habe ich Apfelsirup mit der Saftzentrifuge Literweise hergestellt. Ich war auch tagelang damit beschäftigt, weil der Saft mit einer Zentrifuge nicht klar…

10.8.20 von Sally75

Scharfe Hokkaido-Kürbis-Suppe mit Ingwer & Chili

Nagelbettrisse: Ingwer und Schrundensalbe

Gerade im Winter hat man oft Probleme mit den Händen - speziell Nagelbettrisse sind schmerzhaft und bluten und verheilen nur sehr langsam. Da kann man…

1.2.09 von C. Graf

Haut

40 Min.

Diese Suppe wärmt durch die kräftigen Gewürze schön durch nach einem nasskalten Herbstspaziergang! Sie ist auch schnell gemacht und für Anfänger zum Nachkochen geeignet. …

14.9.11 von Ellaberta

Leckere Erfrischung: Sanddornbeerentee mit Ingwer

Nie wieder Mundgeruch mit Ingwer

Man kennt das: Gerade eine geraucht und man will nicht wie ein Aschenbecher aus dem Mund riechen oder man hat Knoblauch gegessen und man stinkt…

30.11.05

Augen & Mund

Ich habe mir angwöhnt, morgens Tee zu kochen, ihn abkühlen zu lassen und ihn über den Tag hinweg zu trinken. Das spart eine Menge Kalorien und auch noch Geld :-) dafür kann man eigentlich jeglichen…

20.4.08 von ameise

Heißer Apfelsaft mit Ingwer

Ein super-simples Rezept zum Aufwärmen und gut gegen aufkommende Erkältung: Man nehme Apfelsaft und erhitze ihn bis zum Kochen, einige Scheibchen frischen, geschälten…

30.12.13 von mausmaki

Möhrenspaghetti mit Orangen-Ingwer-Sauce

Du brauchst für 2-3 Portionen: Ingwer, 2 Orangen oder 1 Glas Orangensaft, 1/2 Becher Sahne, Butter oder Öl, Pfeffer, Salz, Chilipulver (Prise) 250 g Spaghetti,…

21.4.12 von varicen

Ingwer-Sauerrahm-Eiscreme

Für dieses Eis muss unbedingt frisch geriebener Ingwer verwendet werden, mit Pulver schmeckt es gar nicht. Ich nehme: 4 Becher 10% Sauerrahm 200 g Zucker (hier kann man natürlich variieren, man bedenke…

2.8.13 von mayan

Desserts

Ingwer gegen Frieren

Zugegeben: ich bin verfroren und sobald ich in einem mäßig warmen Raum still sitze, werde ich von den Füßen bis zur Taille kalt. Ich fühle…

26.7.11 von Hush

Wohlbefinden

Powerdrink mit Ingwer

Püriere ein Stück frischen Ingwer ( ca. 1,5 cm ) mit 1 EL Honig und gieße das Ganze mit kalter Milch auf, einen Schuss Zitronensaft…

27.10.10 von chocokeks

Wundermittel Ingwer gegen Halsschmerzen & Halsentzündung

Ingwer gegen Fischgeruch im Haus

Bei der Zubereitung etwas frischen Ingwer oder Ingwerpulver dem Brat- oder Kochfisch hinzugeben und niemand wird merken, dass im Hause Fisch zubereitet wurde. Außerdem gibt…

7.9.06 von emilio

Gerüche

Vor einigen Jahren hatte ich ganz grausige Halsschmerzen und konnte kaum einen Ton rausbringen, musste aber meinen Markteinkauf erledigen. Einer der Marktverkäufer hatte…

27.9.10 von Rumpumpel

Erkältung

Apfelmus mit Ingwer vom Klarapfel

1 Std.

Rezepte, mit denen man gut den ersten Apfel des Jahres verwerten kann, habe ich nun schon ein paar eingestellt. Es sollen Rezepte sein, die einfach…

14.8.20 von Sally75

Ingwer-Massage wärmt den Körper

Da ich leider auch im Sommer oft friere, hat mir meine Freundin eine Massage mit Ingwer-Öl gemacht. Ingwer Massageöl gibt's im Reformhaus, 100ml kosten…

24.6.10 von Molly

Wohlbefinden

Cola mit Ingwer

Man nehme eine 1l Wasserflasche fülle sie zur Hälfte mit Cola und die andere Hälfte mit Wasser (es geht auch mit nur Cola, aber das…

5.7.06 von verunglueckter

Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer

34 Min.

Ein schnelles Rezept für eine sehr leckere Zucchini-Apfel-Konfitüre mit Ingwer, die auch nicht allzu süß ist! Dies ist ein Rezept für alle diejenigen, die…

9.9.14 von backfee44

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Fruchtiger Brombeeressig mit Ingwer

10 Min.

Noch kann man in dieser Jahreszeit bei Obst und Beeren aus dem Vollen schöpfen und zum Beispiel diesen fruchtigen Essig daraus zaubern. Mit nur 3…

31.8.14 von xldeluxe