Pfifferlinge trocknen - Hausmittel & Tipps

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Eingefrorene Pfifferlinge - Problem

Tja, hätte ich bloß vorher mal hier hereingeschaut...............Dann hätte ich gewußt, daß man Pfifferlinge nicht einfrieren soll. Jetzt ist es aber passiert. Leider, wie auch schon nachzulesen ist, bitter, sehr bitter.Kann man da noch was…
3
14.6.11 von teddybe
Weitere interessante Tipps:
Zubereiten

Pfifferlinge und andere Waldpilze waschen

Bevor die Superköche wieder den Tipp zerfleischen, einfach nur einmal probieren! Der für den Menschen tödliche Fuchsbandwurm erfordert das Waschen von Waldpilzen und Früchten.…
45
9
19.8.06 von -ille-
Zubereiten

Ein schnelles Pfifferlinge-Gericht

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Pfifferlinge. Zum Glück hat das Warten ein Ende und die leckeren Pilze können jetzt…
12
45
6.8.15 von Penny1904
Haltbar machen & aufbewahren

Pfifferlinge (Eierschwammerl) richtig lagern

Mit folgenden Tipps zur Lagerung kannst du die Zeit vom Pflücken bis zum Verarbeiten von Pfifferlingen auf etwa 2 bis maximal 3 Tage erhöhen.
4
0
28.9.21 von mvandemal
Resteverwertung

Pfifferlinge (Eierschwammerl) mit Ei

Pfifferlinge schmecken toll in allen möglichen Varianten. Hier ein leckeres Rezept für Pfifferlinge mit Ei, das einfach nachzumachen ist!
8
10
3.8.20 von mvandemal