Pfifferlinge trocknen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Tja, hätte ich bloß vorher mal hier hereingeschaut...............Dann hätte ich gewußt, daß man Pfifferlinge nicht einfrieren soll. Jetzt ist es aber passiert. Leider, wie auch schon nachzulesen ist, bitter, sehr bitter.Kann man da noch was…

14.6.11 von teddybe

Weitere interessante Tipps:

Pfifferlinge und andere Waldpilze waschen

Bevor die Superköche wieder den Tipp zerfleischen, einfach nur einmal probieren! Der für den Menschen tödliche Fuchsbandwurm erfordert das Waschen von Waldpilzen und Früchten.…

19.8.06 von -ille-

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Ein schnelles Pfifferlinge-Gericht

20 Min.

Ich weiß ja nicht, wie es euch geht, aber ich liebe Pfifferlinge. Zum Glück hat das Warten ein Ende und die leckeren Pilze können jetzt…

6.8.15 von Penny1904

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Pfifferlinge (Eierschwammerl) mit Ei

Jetzt in der Schwammerlzeit sucht man doch ständig nach neuen Rezepten für die g'schmackigen gelben Leckerbissen aus unseren Wäldern. Aus den beliebten Eierschwammerl mache ich neben…

2.8.20 von mvandemal

Resteverwertung

Pfifferlinge (Eierschwammerl) richtig lagern

Weil ich des öfteren sehe, dass Bekannte und Freunde Eierschwammerl im Kühlschrank oder Tupperdosen lagern, wollte ich eine kurze Anleitung geben, wie Eierschwammerl/Pfifferlinge gelagert werden…

26.9.21 von mvandemal

Haltbar machen & aufbewahren

Pfifferlinge trocknen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

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