Ein sehr leckeres, schnelles Gemüsegericht zu Reis. (Kochzeit für Reis habe ich hier nicht eingerechnet, im Grunde kann man den aber als allererstes aufsetzen, da…
Rezept für eine Porree-Gemüsesuppe, gut bei dieser Jahreszeit!
Zutaten
2 Stangen Porree
2 normale Zwiebeln
400 g Schweinebauchspeck
240 g Kartoffeln, mehlig
60 g Butter (oder Butterschmalz)
…
Um das Porree-Schinken-Gericht in holländischer Soße herzustellen, muss man 5 Porrestangen waschen und halbieren, dann in einem Topf mit 1,5 L Salzwasser 10 Minuten kochen.
Wasser behalten und die Porreestangen auf mindestens einer Scheibe gekochten oder…
Um den scharfen Geschmack vom Porree zu beseitigen (gerade Kinder mögen ihn nicht), dünstet man das kleingeraffelte Gemüse einfach in naturtrübem Apfelsaft.…
Zutaten
1 kg Kartoffeln
Salz
4 Stangen Porree
250 ml Sahne
Pfeffer
4 Mettwürstchen
geriebener Käse
Zubereitung
Kartoffeln schälen und würfeln – Porree waschen und in Ringe schneiden. Mit klein…
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27.11.07
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Mal was außergewöhnliches, schnelles und leckeres mit Nudeln:
Für 4 Personen Zutaten:
500 g Spiralnudeln
1 Bund Porree
500 g Gehacktes (halb und halb)
1/4 kl. Flasche Maggi
Man schneidet und säubert den Porree, kocht derweil schon die Nudeln mit ganz…
Kartoffelauflauf mit Bratwurst und Porree, für ca. 4 Personen.
Zutaten:
6 mittelgroße festkochende Kartoffeln
Butter zum Anbraten
5 Bratwürste
3 Porreestangen
1 Zwiebel…
Porree-Gratin mit Hackfleisch, Tomaten und Kartoffeln
Zutaten:
1 kg Porree (Lauch) 400 g Hackfleisch 750 g Kartoffeln 8 Tomaten 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Curry Thymian Den Porree waschen, in fingerlange Stücke schneiden und in Salzwasser 7 Minuten kochen. Die Kartoffeln…
Ein schnelles leckeres Gericht, das nicht so mächtig ist und sehr schnell zubereitet ist:
Zutaten
gekochte Kartoffeln (Pellkartoffeln, Reste von gekochten Kartoffeln)
…
Zutaten:
4-5 Stangen Porree
5 Kartoffeln
3 Zwiebeln
4-5 Wiener Würstchen
1 Becher saure Sahne
Wasser
Salz, Pfeffer, Fondor und Brühe.
Pürierstab
großer Topf
Zubereitung: Porree in Ringe schneiden und waschen. Kartoffel und Zwiebel…
600 g Porree putzen + in feine Ringe schneiden, mit Pflanzencreme andünsten, pfeffern + salzen.
200 g Räucherlachs in kleine Streifen schneiden + hinzufügen.
Pizzateig (ich nehme da immer aus der Packung-schäm) vorbereiten…
Die Porree-Nudeln gehen schnell, schmecken prima würzig, und können beliebig auch erweitert werden. Auch für Feten geeignet.
Zutaten
500 g Gehacktes halb/halb
Chili con carne (von Maggi oder Knorr)
250 g Gabelspaghetti
3 Stangen Porree…
Deftige Herbstpfanne mit Kartoffeln, Porree und Mettwürstchen
Es ist Herbst; und Porree, Kartoffeln und Zwiebeln sind "in Saison". Ebenfalls günstig und oft im Angebot sind derzeit Mettwürstchen.
Da ich noch eine (vergessene)…
Porreetorte: Überbackener Porree mit Hack und Schupfnudeln
Da Porree zu dieser Jahreszeit überall im Angebot ist, nutze ich die Gelegenheit und verarbeite große Mengen dieses schmackhaften Wintergemüses. Gestern z.B. kostete ein Kilo nur 45 Cent bei…
In diesem Jahr haben wir sehr schönen Porree im Garten, deshalb habe ich heute mal wieder eine Porreetorte gebacken. Dieses Gericht gehört zu den Lieblingsessen…
