Schwarze Johannisbeere

18 Min.

Bei einem Urlaub im Erzgebirge erhielt ich folgendes Rezept von meiner Wohnungsvermieterin für eine Schwarze Johannisbeeren-Konfitüre: Zutaten 1 kg reife Schwarze Johannisbeeren 500…

21.7.14 von Mariale

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Schwarze Johannisbeeren

ich habe ca 2 kg schwarze Johannisbeeren und möchte Gelee herstellen, dazu brauche ich den Saft, wie gewinne ich den, wenn ich keinen Dampfentsafter habe?…

8.7.12 von fluxxmaus

Weitere interessante Tipps:

Johannisbeersaft gegen Blasenentzündung

Bei Blasenentzündung hilft es, schwarzen Johannisbeersaft zu trinken, hat bei mir jedenfalls gewirkt! Der Tipp kommt von meinem Anatomie-Lehrer!…

19.10.08 von Krishan

Verdauung

Schwarze Johannisbeermarmelade - selbstgemacht

Schwarze Johannisbeeren sind ausgezeichnete Marmeladenfrüchte und eignen sich vorzüglich für die kalte Zubereitung. Diese ist ganz einfach und gar nicht zeitaufwändig: Die Beeren waschen, Stiele entfernen…

4.4.07 von Helene

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Schoko-Nuss-Torte mit Beerenfüllung

1 Std.

Ein einfaches und schnelles Rezept für eine Schoko-Nuss-Torte mit Beerenfüllung! Da sich für das vergangene Wochenende wieder mal kurzfristig Besuch angemeldet hatte, suchte ich…

16.7.14 von backfee44

Backen

Maxls Johannisbeerlikör aus schwarzen Beeren

Für diesen leckeren Johannisbeerlikör braucht man 1 l Branntwein - also keinen Korn, sondern den braunen Branntwein 1 Gewürznelke 1 Zimtstange 750 g Zucker 10 Blätter von der schwarzen Johannisbeerstaude 1 kg schwarze Johannisbeeren …

29.6.12 von Maxl

Getränke

Schwarze Johanna - mein Lieblingsfrüchtchen als Brotaufstrich

40 Min.

Die Beeren sind reif. In unserem Garten glänzen Stachelbeere und rote Johannisbeere durch Abwesenheit. Warum weiß ich nicht. Aber unsere schwarze Johanna trägt gut. Heute…

22.6.11 von Horst-Johann Lecker

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Johannisbeersoße mit Rosmarin

Für ca. 1,5 Liter Johannisbeersoße mit Rosmarin braucht man: Zutaten 500 g schwarze Johannisbeeren 2 EL Worcestersauce 1 Beutel Gelfix 20 g 250…

5.2.13 von Sandweibchen

Soßen, Dips & Brotaufstriche

Wann und wie Johannisbeeren schneiden

Johannisbeeren sollten möglichst gleich im Sommer nach der Ernte geschnitten werden. Man muss die zwei bis drei ältesten Haupttriebe in Bodennähe abschneiden. Es sollte möglichst…

28.9.11 von Grauhaar

Garten & Balkon

Johannisbeeren so einfrieren, dass sie streufähig sind

Wenn man Johannisbeeren einfriert, empfehle ich eine kleine Mühe - zwei Minuten zusätzliche Arbeit - damit sie dann zum Gebrauch streufähig sind. So wird…

11.8.12 von Ellaberta

Haltbar machen & aufbewahren

Erdbeer-Rhabarber-Torte

Zutaten: 1 dreiteilige Bisquittortenboden (selbstgemacht oder gekauft - ist eine Frage des Geschmackes und der Zeit) 500 g Rhabarber Zucker nach Gusto Puddingpulver Vanillegeschmack ca. 6 - 8 EL Milch 700 g Erdbeeren …

13.5.10 von bigmama5

Backen

Knackfrischer Gartensalat mit Himbeer-Johanna-Balsamico-Dressing

Achtung: alle, die meinen Stil nicht leiden können, bitte mal weglesen. Denn ich hab wieder n Tipp.... nur n winzig kleinen, aber guten. Wer einen Garten hat, hat sicher mehr Erfahrung als ich. Es…

4.7.11 von Horst-Johann Lecker

Kochen

Himbeerblättertee selber herstellen

Unsere Himbeeren sind abgepflückt - viel waren dieses Jahr nicht dran. Ich habe hier einen Vorschlag, wie man aus den Himbeerblättern einen aromatischen Tee machen…

18.8.12 von Ellaberta

Getränke

Beerenkuchen mit weißer Schokolade vom Blech

1 Std. 15 Min.

Ich bin ja sehr experimentierfreudig und wollte mal etwas mit weißer Schoki ausprobieren. Das Ergebnis ist wirklich umwerfend. Man schmeckt sie tatsächlich heraus. Mit dem…

26.7.20 von kessi21

Backen

Erdbeerturm selber bauen - Anleitung | Frag Mutti TV

Heute möchte ich euch gerne zeigen, wie man mit etwas handwerklichem Geschick einen Erdbeerturm bauen kann. Der Vorteil liegt darin, dass die Erdbeeren hier nicht…

27.4.17 von Sally75

Garten & Balkon

Schwarze Johannisbeere

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