Senfsoße

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Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Senfsoße
Für 3 Personen brauchst du: 600g Kartoffeln 400g Brokkoli 450g Fischfilet (z.B.Seelachs) 1EL Zitronensaft Salz, bunter Pfeffer 1EL Mehl 2TL Öl 1TL Gemüsebrühe(instant) etwas Dill Körnigen Senf 6 EL Milch 2 EL Schmand …
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4.4.06 von Eva-Maria
Fisch & Meeresfrüchte
Eine Bratwurst/Grillwurst ist übrig, ein paar Radieschen, Gurke und Salat sind sowieso im Kühlschrank? Dann gibt es einen deftigen Bratwurstsalat am Abend: Zutaten 1…
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2.12.18 von xldeluxe_reloaded
Pikantes
1/2 El Butter, 1 kleine Zwiebel, 1 El Mehl, 3/8 l Fleischbr├╝he 2 Tl scharfer Senf, 1 Eigelb, 2 El Kondensmilch, etwas Zitronensaft Zwiebel kleinschneiden und in Butter anschwitzen, Mehl einr├╝hren und mit Br├╝he abl├Âschen. Senf,…
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2.6.05 von PettyB
Saucen
Man nehme pro Person: 1 Becher Joghurt oder saure Sahne 2-3 EL Senf mindestens 1 EL Margarine oder Butter Alles mischen und kurz aufkochen. Ist eine schlanke Variante der Mehlschwitze und schmeckt besser.…
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31.10.05 von wollmaus
Saucen
Die einfachste und leckerste Senfsoße, "in der man auch Bremsklötze servieren könnte" (O-Ton eines sehr kritischen aber gern gesehen Gastes): Und so geht es: …
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4.11.05 von Bernhard
Saucen
Senfsoße - super einfach und schnell
Eier in Senfso├če - da k├Ânnt ich mich reinlegen und dann ist sie noch so einfach zuzubereiten: Einfach eine Mehlschwitze machen, dann langsam mit Milch "auff├╝llen", bis das ganze die richtige Konsistenz hat, dann ein bisschen…
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4.9.06 von sudelnuppe
Saucen
Wenn Ihr noch eine weitere Idee f├╝r eine Senfso├če haben m├Âchtet, nun hier ist sie. Macht einfach eine Mehlschwitze, s├╝├če Sahne dazu und jetzt s├╝├čen Senf, mittelscharfen Senf und scharfen Senf hinzu. Ungef├Ąhr 1-2 Essl├Âffel je…
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27.4.07 von Schnappenatchen
Saucen
Senfsoße a la Horst-Johann
Senfsoßen gibt's wie Sand am Meer. Und auch die Rezepte dazu. Aber meins ist eben auf meinem Mist gewachsen. Und eben ein Original. Aber ihr dürft es gern ausprobieren und eure Meinung dazu kundtun. …
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9.5.11 von Horst-Johann Lecker
Saucen
Also, hier ist das Rezept für eine echt leckere Senfsoße: Du brauchst für eine Person: (man kann die Zutaten ja hochrechnen, wenn man zu…
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25.7.12 von Pompe
Saucen
Hackfleisch gehört oft auf unseren Speiseplan und so hab ich heute mal was Neues ausprobiert. Aus Rinderhackfleisch und würzigen Zutaten wurde ein leckeres Gericht, welches…
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25.4.18 von Brandy
Hackfleisch
Schweinemedallions in Senfsoße
Ein wahrlich einfaches Rezept und schmackhaft dazu, schnell zubereitet und ein Knaller, und so geht es. F├╝r vier Personen: Du brauchst - zwei oder drei Schweinelenden (die sind gar nicht mehr so teuer) - Fr├╝hlingszwiebeln oder auch Lauchzwieben - Knoblauch…
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6.12.09 von markaha
Steak, Schnitzel & Co.
Fisch mit Senfsoße - zubereitet mit Honig oder Estragonsenf
Macht eure Senfso├če, wie ihr es immer macht. Wer mittelscharfen Senf oder milderen nimmt, bereitet die Senfso├če statt mit diesen mit Honig oder Estragonsenf zu. Dies gibt eurer Fischpfanne oder dem Fischgericht eine besondere W├╝rze.…
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18.6.10 von Molly
Fisch-Tipps
Senfsoße bekommt gewissen Pfiff
Senfsoße bekommt gewissen Pfiff

10 Min.

Wenn ich Senfsoße koche, dann gebe ich zum Schluss immer einen ca. 1/2 TL Meerrettich hinzu (je nach Geschmack). Das gibt der Soße einen…
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11.6.15 von Filetfrau
Saucen-Tipps

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