Steckrüben Rezept

Steckrübensuppe mit Orangentouch
Zutaten für ca. 4 Portionen: 600g Steckrübe 1 Bund (3-4) Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln 250 ml Orangensaft Curry, Pfeffer, Salz, nach Geschmack Zucker 500 ml Gemüsebrühe Schmand Vorbereitung: Steckrübe putzen, in…
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11.2.08 von elephanteum Suppen
Rübenmus mit Kasseler und Kochwurst
1 Steckrübe 500 g Möhren 1 Zwiebel Brühe ca. 1kg Kasseler im Stück 4 Kochwürste 500-750 g Kartoffeln Rübe schälen und in Würfel schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Zwiebeln in einem großen Topf in ein wenig Fett andünsten, Möhren…
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3.10.08 von HelloSydney Hausmannskost
Alte Gemüsesorten neu entdecken
Alte Gemüsesorten neu entdecken
Sellerie, Steckrüben, Schwarzwurzeln – Wie gut alte Gemüsesorten schmecken Der Genuss liegt in der Erde und in der Vergangenheit – heutzutage werden viele „alte“…
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16.10.15 von Bernhard Gemüse

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh
Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…
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19.9.13 von Schelmin Kochen, Backen und Essen
Steckrübensuppe (Oldenburger-A....) - Selbst gekocht.
Hat einer 'ne bessere Idee?Habe dicke Rippe frisch und ein Stück geräuchert und ein Stück frischen Bauch,ca zweieinhalb Stunden gekocht,in Salzwasser.Fleisch in Würfel geschnitten und wieder in die Brühe.Steckrüben in kleine Würfel,Möhrchen u. Kartoffeln auch,Steckrübenwürfel…
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14.11.07 von Sebring Kochen, Backen und Essen
Steckrüben - Kenne keine Rezepte
Hallo Ich hab gestern Steckrüben gekauft, die hab ich eeeewig nicht mehr gegessen . Nun hab ich die ehrlicherweise noch nie selber zubereitet. Hat irgendwer ein Rezept für mich?? Ich zähl auf euch …
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21.10.07 von jojomama Kochen, Backen und Essen
Bitterer eintopf
mama hat kohlrübeneintopf gemacht wo'n paar steckrüben von hause aus bittergeschmack hatten, jetzt schmeckt der ganze eintopf ganz leicht bitterkann man des irgendwie rauswürzen ?maggi & co verstärken jedenfalls den bittergeschmack …
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10.1.17 von tottii Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Allerfeinster Essig, das Rezept für Weintrinker
Es passiert schon mal, dass der soeben geöffnete Wein nach Korken schmeckt. Tauscht ihn der Händler um - sehr gut. Wenn nicht, kann daraus klasse Essig gemacht werden. Egal ob weiß oder rot. Dazu…
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26.11.04 von follsubbr Würzen
Super Rezept gegen Kater von meiner Mutti
Super Rezept gegen Kater von meiner Mutti
Eine total verqualmte Saufparty so halbwegs überlebt? Jeder kennt das, man wacht morgens auf und die Übelkeit, sowie die Kopfschmerzen bringen einen um! Super…
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29.11.04 von Florian Gegen Kater
Milchreis-Rezept
Milchreis-Rezept
Milchreis - lecker! Also ich kenne einige Freunde und Bekannte, die essen genau wie ich, supergern mal einen Milchreis, hier mein Rezept: Zutaten …
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von Nudeln & Reis
Buttermilchgetzen - ein Rezept aus dem Erzgebirge
2kg Kartoffeln 1l Buttermilch 200g Speck 1 Ei Salz, Muskat Den Speck fein würfeln und knusprig auslassen. Die Kartoffeln reiben und die Flüssigkeit etwas abgießen. Mit Buttermilch und Ei gut verrühren und mit Salz und Muskat würzen. Das flüssige Speckfett…
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8.2.05 von Mia Hausmannskost
Original französisches Quiche Lorraine-Rezept
Original französisches Quiche Lorraine-Rezept
Quiche Lorraine - hier mein Lieblingsrezept Zutaten Teig 10 EL Mehl 3 EL Öl 1 Glas Wasser 1 Prise Salz …
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von Deftige Kuchen
Ein Rezept für zwei schnelle Tortenböden
Ein Rezept für zwei schnelle Tortenböden
Zutaten: 4 Eier 1 Vanillezucker 1 Buttervanill 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Multivitaminsaft 3 1/2 Tassen Mehl 1 Backpulver …
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von Tortenböden
Lecker Thai-Rezept: in 20 Minuten fertig und SUPERLECKER!
Man nehme: 1 Dose Kokosmilch, 1-2 Zehen Knofi, 1 kleine dose Bohnen, 1 Glas asiatischen Salat (gibts in jedem Supermarkt), ein gestrichener Esslöffel grüne Curry-Paste (ca. 2 Euro beim Asiaten), 2 Hühnerbrustfilets, Salz, 5-Gewürze Pulver …
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12.6.06 von Ronny Asiatische Küche
Rotweinkuchen Rezept
Zutaten 250 g Margarine 200 g Zucker 100 g Blockschokolade 1 TL Zimt 1 TL Kakao 1 P. Backpulver 400 g Mehl 4 Eier 1/8 l Rotwein Zubereitung Rama, Zucker, Eier schaumig…
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5.10.06 von Sandra Kuchen ohne Früchte
Tomatenbutter Rezept
Zutaten 1 Butterwürfel 250g 1 Tube Tomatenmark ca. 200 g (?) Trockene Kräuter wie Basilikum, Kräuter der Provence... je nach Belieben Prise Salz Zubereitung Butter und Tomatenmark 1:1 zu einer…
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11.10.06 von Syl Brotaufstriche
Uroma-Rezept: Gurkenspätzle
Dies ist ein uraltes Uroma-Rezept. Ich hab es immer gemacht, wenn ich mit meinen 4 Kindern lange beim Arzt saß und es mit dem Essen schnell gehen musste. Zubereitungsdauer für die Gurkenspätzle sind 15 Minuten. Zubereitung …
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28.12.06 von wattebällchen Hausmannskost
Feuerwehrmann-Rezept gegen Schweißfüße
Dass man regelmäßig Socken wechselt (Baumwollsocken), und Füße wäscht, setze ich voraus. Folgendes Rezept wird von Feuerwehrleuten angewand: 5 g Gerbsäure 30 g Talkum 10 g Bolus Alba 5 g Zinkoxid in der Apotheke mischen lassen, und regelmäßig auftragen.…
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16.9.07 von Tiffanita Schweiß
Diabetiker-Rezept / Kräuterfisch
Zutaten: Seelachsfilet oder anderen Seefisch 1 - 2 Päckchen Frischkäse light (gibt es schon ab 0,1 % Fett) 1 gekochtes Ei 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill Zubereitung: …
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17.9.07 von Mäggi Diät- & Diabetikerrezepte
Diabetiker-Rezept / Paprikapfanne
1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 grüne Paprika Feta-Käse light Salz, Pfeffer 1 TL Öl Paprika in ca. 2 m große Würfel scheiden und in einer Pfanne anbraten. Deckel auflegen und fast…
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17.9.07 von Mäggi Diät- & Diabetikerrezepte
Omas Rezept bei Magen-Darm-Grippe
Omas Rezept bei Magen-Darm-Grippe
Wie wird man die Magen-Darm-Grippe wieder schnell los? Meine Oma hat mir dort einen sehr guten Tipp gegeben, wo ich sagen muss, es…
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21.10.07 von Sarah Magen & Darm
Süß-saure Eier - leckeres & einfaches Rezept der Ur-Oma aus Berlin
Süß-saure Eier - leckeres & einfaches Rezept der Ur-Oma aus Berlin
Zutaten 100 g gewürfelter Speck 1 große Zwiebel 2 EL Mehl 1 TL Senf ca. 1 TL Zitronensaft 1-2 TL Zucker Prise Salz …
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von Hausmannskost
Tiramisu-Rezept ohne Eier
Tiramisu-Rezept ohne Eier
Hier ein Tiramisu-Rezept, das ohne rohe Eier auskommt und dennoch ganz typisch schmeckt. Zutaten 1 Tasse Espresso oder starken schwarzen Kaffee 1…
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2.3.08 von Apfelblüte Tiramisu
Saftiger Gewürzkuchen nach Omas Rezept
Zutaten: 125 g Butter 300 g Zucker 4 ganze Eier 125 - 150 g geschmolzene Blockschokolade 150 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln 150 g Mehl 2 TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlene Nelke etwa 125…
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24.4.08 von Christine70 Kuchen ohne Früchte
Pikante Nierchen nach Opas Rezept
Pikante Nierchen nach Opas Rezept
Zutaten pro Person 2 bis 3 Schweinenieren 1 Zwiebel ca. 50 g Margarine (Sanella oder andere zum Braten) 2 gehäufte Kaffeelöffellöffel Majoran 1…
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von Steak, Schnitzel & Co.
Ofenschlupfer - ein Rezept von meiner Großmutter
Ofenschlupfer - ein Rezept von meiner Großmutter
Ofenschlupfer, so heißt das auf schwäbisch, auf Hochdeutsch könnte man es auch Apfel-Auflauf nennen. 6 Brötchen oder Toastbrot 750 g Äpfel 150 g Zucker …
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von Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Quarkkuchen Rezept
Quarkkuchen Rezept
Quarkkuchen - wie von Großmutter! Zutaten für den Mürbeteig: 300 g Mehl 120 g Butter 130 g Zucker 2 Eier  1 Päckchen…
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von Kuchen ohne Früchte
Pfitzauf - Rezept von der Großmutter
Bei uns sagt man dazu Pfitzuff. 375g Mehl 3/4l Milch 5 Eier 100g Butter 50g Zucker Mehl und Milch glatt rühren, Zucker, die gequirlten Eier (kann einfach mit einer Gabel gerührt sein) dazugeben.…
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2.11.09 von heine Kleine Süßigkeiten
Deutsch-Style Bratwurst - Rezept aus USA auf "Deutsch"
Deutsch-Style Bratwurst und Sauerkraut - 4 Portionen Cook Speck in einem schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 4-5 Minuten knusprig. Crumble und beiseite stellen. Entsorgen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Schmalz aus der Pfanne. Reduzieren…
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13.12.09 von Oma Duck Zum Schmunzeln
Ragout Fin - Rezept von 1884
Für alle, die mal etwas besonderes wollen, das Rezept aus dem Kochbuch meiner Urgroßmutter von 1884. Zutaten Kalbfleisch Kalbszunge Kalbsmilchen (Kalbsbries) Champignons Zubereitung Nachdem man das Kalbfleisch nebst Zunge…
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22.12.09 von Farquarhar Geschnetzeltes
"Mohr im Hemd" - Rezept von meiner Großmutter
Nebenbei bemerkt: Meine Großmutter ist 1877 geboren, mich wundert es, dass es damals schon so feine Leckereien gegeben hat. Sie hat das Rezept aus der Schweiz mitgebracht, wo sie in Stellung war, wie es früher…
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22.2.10 von heine Nachtisch ohne Früchte
Rezept für Kinder - Schokopizza
Zutaten: 1 Paket Pizza-Fertigteig 200g Nutella o. a. Schokocreme Früchte nach Saison: Erdbeeren, Kiwis, Himbeeren, Apfelsinen, Kirschen, Ananasstücke, Melonenkugeln o. ä. Zubereitung: Fertigteig anrühren und auf bemehlter Fläche ausrollen Teig auf gefettetes Backblech legen (oder Backpapier unterlegen) 20 Minuten backen (200°C,…
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12.3.10 von Rasselbande Kinder- und Babyrezepte
Rezept für Kinder - Mini-Burger
Zutaten (für 3 Mini-Burger) 2 Scheiben Brot Butter oder Margarine zum Bestreichen 1 Ausstechform 3 dicke Scheiben Fleischwurst 3 dünne Tomatenscheiben 3 dünne Gurkenscheiben Zubereitung: Aus den beiden Brotscheiben 6 Kreise von der Größe der Fleischwurstscheiben ausstechen. Alle Brotkreise mit Butter oder Margarine…
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12.3.10 von Rasselbande Kinder- und Babyrezepte
Kirschmichel Rezept
Zutaten 6 altbackene Brötchen oder 250g altbackenes Brot 3/8l Milch 125g Butter od. Margarine 125g Zucker 5 Eigelb 5 Eiweiß steif geschlagen mit einer Prise Salz 1 MSP Zimt 1 MSP Kardamom 1…
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17.5.10 von bigmama5 Eier-, Milch- & Getreidespeisen
Enchiladas Rezept
Zutaten für leckere Enchiladas: 1 Packung kleine Weizentortillas 1 Packung (ca. 400 bis 500 ml) passierte Tomaten 400 g Hackfleisch (ich nehme meistens Rind oder gemischtes) 1-2 mittlere Zwiebeln (je nach Geschmack) 1…
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17.7.10 von Die_Nachtelfe International
Rezept: Hundekuchen selber backen
Als Leckerli zwischendurch oder regelmäßig nach dem Fressen zur Zahnpflege, sind Hundekuchen immer sehr willkommen. Wenn Bello und Fiffi selber backen könnten, würden sie vielleicht folgendermaßen vorgehen: Zutaten für ein Grundrezept …
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30.7.10 von Nebelparder Hunde
Rezept mediterranes Brot
Hier mein Rezept für mein leckeres Brot, das bei keiner Grillsaison fehlen darf... sonst gibt's Ärger von meinen liebsten :-) 1 Tüte Ciabatta Backmischung 1 Glas gegrillte Paprika in Öl eingelegt 1 TK oder frischer…
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23.8.10 von Lila Brot & Brötchen
Sachertorte nach Uromas Rezept
Sachertorte nach Uromas Rezept
Sachertorte nach Uromas Rezpt, also schon über Generationen hinweg, und bis jetzt hat es jedem geschmeckt! Zutaten 4 Dotter 150 g Butter 220…
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von Torten ohne Früchte
Noch ein Rezept für Zucchinimuffel (zum Unterjubeln)
350 g Zucchini, 2 Zwiebeln, 3 El Olivenöl, 250 ml Sahne, 1 Bund Petersilie, Salz, Pfeffer, etwas Muskat 1/2 l Gemüsebrühe, 500 g Fussili Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Zucchini putzen, waschen und in feine…
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23.9.10 von kurzi68 Gemüse
Spanisches Blätterteig-Rezept - schnell und sehr lecker
Spanisches Blätterteig-Rezept (span: "tarta de jamón y queso" = Schinken-Käse-Torte). Sehr geeignet für viele Leute (Geburtstag etc.) weil schnell und gut satt machend! Zeit der Zubereitung: max. 10 Minuten Zeit im Ofen: ca. 35 Minuten Zutaten: - Blätterteig für…
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4.10.10 von arm-in International
Königsberger Klopse nach Urgroßmutters Rezept
Königsberger Klopse nach Urgroßmutters Rezept
Vergesst die TK-Klopse oder Dosenklopse, das Rezept ist denkbar einfach und insgesamt auch nicht teurer als die Fertigware mit Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen! …
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von Hackfleisch
Mailänder Kuchen (nach einem Rezept von meiner Oma)
Mailänder Kuchen (nach einem Rezept von meiner Oma)
Für den Mailänder Kuchen (Rezept von meiner Oma) müsst ihr zuerst einen Hefeteig zubereiten, ich mach immer einen super schnellen, denn ich hasse warten. Falls ihr…
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von Kuchen ohne Früchte
Rezept für gespicktes Schweinefilet
Zutaten für 3-4 Personen: 1 Schweinefilet ca. 800 g 100 g Gouda, mittelalt Pfeffer, Salz süße Sahne für die Soße Bratenfond falls gewünscht Zubereitung: Das Fleisch waschen und abtrocknen. Ich schneide es immer quer…
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16.1.11 von allerleirauh Steak, Schnitzel & Co.
Vogelheu - Rezept aus der Schweiz
8 Brötchen vom Vortag kann auch mit Toast gemacht werden, wird aber nicht so gut. 1/4 L Milch 3-4 Eier Salz Öl oder Fett Evtl. noch Kräuter Brötchen in feine Scheiben schneiden, Milch…
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27.1.11 von heine Aufs Brot & Brötchen
Winterkakao - Rezept
Ich trinke gerne Kakao und im Winter kommen noch so ein paar andere Zutaten dazu, ich nenne ihn dann immer Winterkakao. Hier ist das Rezept: Für 3 Personen 3 Tassen Milch 1/2…
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28.1.11 von Mokkabohne Milch
Kuchen ohne Backen - ein leckeres Rezept für Kinder zum Selbermachen
Dieser leckere Kuchen "backt" im Kühlschrank und ist kinderleicht zu machen. Man braucht eine Kastenkuchenform, mit Pergament oder Haushaltsfolie ausgelegt Eine Packung Butterkekse, zerkrümelt (in eine Papiertüte, mit einem Nudelholz auf einem Brett zerkleinern, nicht alle auf einmal!) 100…
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11.2.11 von Ellaberta Kuchen ohne Früchte
Selbstgemachte Mini-Cracker-Pizza - Party Rezept
Dieses Party-Rezept geht blitzschnell und sieht sehr appetitlich aus! Man braucht: 1 Packung Ritz-Cracker oder ähnliche salzige Kekse gefüllte Oliven Tomatenscheiben Mozzarella-Käse Man legt die Cracker auf ein geöltes Backblech. Man schneidet die Oliven einmal durch, die Tomatenscheibchen ganz dünn, zugeschnitten auf…
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15.2.11 von Ellaberta Fingerfood
Erbsensuppe "mal anders" - schnelles Rezept
Auch dieses Rezept verdanke ich meiner Freundin Susanne. Es ist als einfach und schnell vorzubereitende Vorspeise bestens geeignet und macht auch optisch etwas her! Wer will, kann durch die Verwendung von Joghurt anstelle von…
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10.3.11 von donnawetta Suppen
Gefüllte Heringe aus dem Ofen, ein altes Rezept von Oma
So, gleich geht es auf den Wochenmarkt. Denn morgen gibt es das bei mir! 4 ausgenommene Heringe (mit Kopf und Schwanz) Salz, Weißer Pfeffer 1/2 Brötchen, gewürfelt 1 Tasse lauwarmes Wasser 2 kleine Schalotten,…
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31.3.11 von Manja53 Fisch & Meeresfrüchte
Spargelsuppe - ein einfaches Rezept für eine Vorspeise
Sie Spargelzeit naht. Hier ein einfaches Rezept für eine locker, leichte Vorspeise: Pro Person 1/2 Pfund Spargel, etwas weicher gekocht als sonst üblich. Spargel in ca. 1 cm lange Stücke schneiden, ein paar Köpfe beiseite legen. Nun…
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9.4.11 von erselbst Suppen
Verheiratete - ein Rezept von Oma
"Verheiratete" sind Kartoffeln und Mehlklöße, die ein zusammen einem Topf gekocht werden. Für zwei Portionen braucht man: 2-3 dicke Kartoffeln 250 g Mehl 2-3 Eier 1/8 l Wasser oder Milch (mit Wasser werden die…
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4.5.11 von ronja666 Hausmannskost
Karamellbonbon selbstgemacht - Rezept von damals
Hier ein Rezept aus meiner Kindheit. Achtung, ist total süß, total fettig und daher voller Kalorien! Aber mit einem wohligen Gefühl von Kindheit und einfach auch mal erlaubt. So ein richtiges Rezept gibt es eigentlich nicht…
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4.5.11 von Boyinrah Süßes
Kerscheplotzer - Rezept von meiner Uroma
'Kerscheplotzer' bedeutet ein Machwerk, in das man Kirschen rein'plotzen' (=fallen) lässt. Bei meiner Oma gab es das immer zur Kirschenzeit, da sie einen riesigen Kirschbaum hatte. Sie hatte das Rezept von ihrer eigenen Mutter aus…
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19.7.11 von wermaus Kirschkuchen
Nicht jede Nachricht, Rezept u.s.w. ausdrucken, spart Papier!
"Bitte ueberlegen Sie, ob Sie diese Nachricht wirklich ausdrucken müssen." Diesen Satz, verziert mit der Zeichnung von einem Baum, fand ich neulich auf einer Mail von einer Behörde. Das hat mich schwer beeindruckt (besonders, weil…
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17.8.11 von haxnmax Umwelt / Energie sparen

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