Steckrüben Rezept

Steckrübensuppe mit Orangentouch

Zutaten für ca. 4 Portionen: 600g Steckrübe 1 Bund (3-4) Lauchzwiebeln / Frühlingszwiebeln 250 ml Orangensaft Curry, Pfeffer, Salz, nach Geschmack Zucker 500 ml Gemüsebrühe Schmand Vorbereitung: Steckrübe putzen, in…

11.2.08 von elephanteum

Suppen

Rübenmus mit Kasseler und Kochwurst

1 Steckrübe 500 g Möhren 1 Zwiebel Brühe ca. 1kg Kasseler im Stück 4 Kochwürste 500-750 g Kartoffeln Rübe schälen und in Würfel schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel würfeln. Zwiebeln in einem großen Topf in ein wenig Fett andünsten, Möhren…

3.10.08 von HelloSydney

Hausmannskost

Alte Gemüsesorten neu entdecken

Sellerie, Steckrüben, Schwarzwurzeln – Wie gut alte Gemüsesorten schmecken Der Genuss liegt in der Erde und in der Vergangenheit – heutzutage werden viele „alte“…

16.10.15 von Bernhard

Gemüse

Dieses Problem wurde auch im Forum diskutiert:

Wurzelgemüse aufbewahren/einfrieren - roh

Hallo!Könnt ihr mir sagen, ob ich folgende Wurzelgemüse geschnitten und roh (also weder gekocht noch blanchiert) einfrieren kann:KohlrabiSteckrübePastinakeSüßkartoffel (die ja mit der normalen Kartoffel nur entfernt verwandt ist)Kürbis (würde ich gerne wissen, auch wenn es…

19.9.13 von Schelmin

Kochen, Backen und Essen

Steckrübensuppe (Oldenburger-A....) - Selbst gekocht.

Hat einer 'ne bessere Idee?Habe dicke Rippe frisch und ein Stück geräuchert und ein Stück frischen Bauch,ca zweieinhalb Stunden gekocht,in Salzwasser.Fleisch in Würfel geschnitten und wieder in die Brühe.Steckrüben in kleine Würfel,Möhrchen u. Kartoffeln auch,Steckrübenwürfel…

14.11.07 von Sebring

Kochen, Backen und Essen

Steckrüben - Kenne keine Rezepte

Hallo Ich hab gestern Steckrüben gekauft, die hab ich eeeewig nicht mehr gegessen . Nun hab ich die ehrlicherweise noch nie selber zubereitet. Hat irgendwer ein Rezept für mich?? Ich zähl auf euch …

21.10.07 von jojomama

Kochen, Backen und Essen

Bitterer eintopf

mama hat kohlrübeneintopf gemacht wo'n paar steckrüben von hause aus bittergeschmack hatten, jetzt schmeckt der ganze eintopf ganz leicht bitterkann man des irgendwie rauswürzen ?maggi & co verstärken jedenfalls den bittergeschmack …

10.1.17 von tottii

Kochen, Backen und Essen

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Steckrüben-Creme-Suppe mit Katenschinken

45 Min.

Die Steckrüben-Creme-Suppe mit Katenschinken ist eine wunderbare, schmackhafte Wintersuppe, die leicht und schnell zubereitet werden kann. Zutaten für 5 bis 6 Portionen 2…

31.1.19 von backfee44

Suppen

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