Suppe einkochen

Kostenloser Newsletter von Frag Mutti
Erhalte w├Âchentlich die 5 besten Tipps & Rezepte und werde zum Haushaltsprofi!
Als Dankeschön erwartet dich ein Geschenk ­čÄü!
Ist die Suppe mal "verliebt" ausgefallen, d.h. zu salzig, dann hilft es, kleine gewürfelte rohe Kartoffelstücke eine Weile mitkochen zu klassen. Die Kartoffelstücke nehmen etwas…
8
6
21.4.04
Würzen
Zu salzige Suppe? Salz mit Ei binden
Zu salzige Suppe? Salz mit Ei binden
Habe ich neulich in einer Kochsendung gesehen: Wenn der Salzstreuer in die Suppe gefallen ist (sprich die Suppe sehr doll versalzen), holt man den Streuer wieder…
12
9
21.4.04 von peter
Würzen
Ist eine Suppe d├╝nner als gew├╝nscht (z. Bsp. nach einer P├╝rieraktion), dann einfach etwas Kartoffelp├╝ree aus der T├╝te in die gerade nicht mehr kochende Suppe…
9
3
12.5.04 von Mayo
Würzen
Thailändische Suppe mit Garnelen & Frühlingszwiebeln
2 Knoblauchzehen fein hacken und in etwas Öl anbraten. Ein walnussgroßes Stück Ingwer wird geschält und kleingehackt und am Anfang zusammen mit dem Knofi angebraten. Mit der Schaumkelle den Knoblauch und den Ingwer auf einem…
10
4
2.11.04 von Machmedia
Suppen
Gegrillte Hähnchenschenkel werden super saftig und weich, wenn man sie vor dem Grillen kocht (gilt auch für Sparerips). Zutaten: 4-6 Hähnchenschenkel Grillhähnchengewürz Brühwürfel Tk Suppengemüse 1 Ei ca. 2 EL Mehl …
12
5
25.1.05 von Christiane
Geflügel
Tomaten-Creme-Suppe
50 g durchwachsenen Speck und 1 abgezogene Zwiebel w├╝rfeln. Speck in hei├čem ├ľl (ca. 1 EL) auslassen, Zwiebel zugeben, kurz and├╝nsten. 1 l passierte Tomaten und 300 ml Br├╝he zugeben, 5 Min. k├Âcheln lassen. Mit…
11
5
29.1.05 von Irmgard
Suppen
Weckensuppe mit Milch - eine Suppe aus alten Brötchen
Milch in beliebiger Menge, Brötchen (am liebsten alte harte) kleingeschnitten oder gerissen und Brühwürfel bis gewünschte Stärke erwärmen (brauch nicht kochen) Und immer schön umrühren, sonst brennt`s an. Sehr lecker, auch wenn es nicht so…
11
8
19.3.05 von Ela Jaunich
Resteverwertung
Kartoffel-Pilz-Suppe (4 Personen)
Zutaten: - 2 Stangen Porree - 2 EL Butter - 700 ml Instant-Gemüsebrühe - 400g Kartoffeln (mehlig) - 4 EL Creme fraiche - 1 Becher süße Sahne - 1 Btl. getrocknete Steinpilze - Salz, Pfeffer,…
17
21
28.4.05 von Mandy
Suppen
Pikante chinesische Suppe
F├╝r Liebhaber der chinesischen K├╝che: Was wird gebraucht? 1 Pkg. Gew├╝rzpaste f├╝r Suppe (Szechuan Pikant & Saure Suppenpaste) --> gibts in jedem Asia Shop / gr. Supermarkt 100 g H├╝hnerfilet (in kleine Streifen schneiden) 1 Liter Wasser 1 Pkg. zerhacktes…
12
6
29.8.05 von Ingrid + Bernhard
Suppen
Reinschmeiß-Suppe (Resteverwertung am Freitag oder Samstag)
Was macht man mit Resten die so in einer Woche den Platz im Kühlschrank belagern? Ganz einfach am Freitag oder Samstag gibt es Reinschmeiß-Suppe. Zum Grundstock braucht man: 500g Hackfleisch (anbraten) 2 Dosen…
15
12
9.9.05 von Achim
Resteverwertung
Zu salzige Suppe? Nimm eine Tomate
Zu salzige Suppe? Nimm eine Tomate
Alternativ zu den beiden anderen M├Âglichkeiten kann man z.B. bei Gem├╝sesuppen auch Tomaten in die Suppe geben, die neutralisieren ebenfalls eine Menge Salz…
3
3
11.9.05 von doris
Würzen
Kartoffel-Käse-Suppe mit Hackfleisch
Kartoffel-Käse-Suppe mit Hackfleisch
Du brauchst: Ca. 2kg Kartoffeln / in Stücke schneiden 1 Bund Lauchzwiebeln / klein schneiden (Ringe) 3 Schiffchen Sahnekäse z.B. von Milkana muss aber nicht …
7
8
30.10.05
Suppen
Italien-Indien-Connection: Scharfe Suppe
Dieses Rezept ist gerade eben enstanden und es hat geschmeckt! Ihr braucht: 2/3 Packung passierte Tomaten vom Aldi, eine Thunfischkonserve (nicht in ├ľl, sondern in eigenem Saft), 2/3 Packung Feta-K├Ąse, Cheyenne-Pfeffer(oder halt das, was ihr habt),…
2
5
30.11.05 von Marco
Suppen
Mexico-Suppe
Man nehme 500g Hackfleisch, gemischt 2 Dosen Kidneybohnen 1 Dose Mais 2 kleine Dosen Champignons 500g rote Paprika 2 Zwiebeln Knoblauch nach Belieben 1 Packung Schmelzk├Ąse 3 Packungen passierte Tomaten Sambal Oelek Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch anbraten. Paprika, Bohnen, mais und Pilze hinzugeben und mit den…
10
5
29.12.05 von Graf Zahl
Suppen
Sellerie-Suppe
Zutaten für 6 – 8 Personen 800 g Sellerieknolle 800 g Kartoffeln 1 1/2 l Wasser 3 mittelgroße Zwiebeln 8 Wiener Würstchen ( ALDI-Kühltheke ) 2 Mettwürste 1 Esslöffel Mehl 3 Esslöffel Butter 2…
8
7
27.1.06 von hans
Suppen
Feine Spargelsuppe aus Spargelwasser Zutaten 500 ml kaltes Spargelwasser  30 g Butter 30 g Mehl ein wenig Salz und Pfeffer etwas Gemüsebrühe …
22
19
9.5.06 von Eva-Maria
Suppen
Spargelwasser nicht nur als Suppe: Reis damit kochen
Spargelwasser nicht nur als Suppe: Reis damit kochen
Hallo und eine sch├Âne Spargelzeit! Da ich in der Spargelzeit sehr viel von diesem herrlichen Gem├╝se zubereite, habe ich auch viel Spargelwasser ├╝ber. Reis als Beilage zum…
13
7
11.5.06 von Ille
Koch-Tipps
Für den Sommer richtig herrlich erfrischend 1/2 kg Hack 1/2 Tasse Reis 1 Ei 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 EL feingeschnittene Petersilie Öl Salz - Pfeffer für die Suppe: Den Saft einer Zitrone,…
17
2
31.5.06 von JULIE GREECE
Suppen
F├╝r einen gro├čen Topf: 1 gro├če gelbe Zucchini, 1 gr├╝ne Zucchini, 2 Zwiebel, 8 Kartoffel, 4 gro├če M├Âhren, Wasser, Br├╝he, Salz und Pfeffer. Kartoffel, Zwiebel und Zwiebel…
12
2
16.9.06 von Sandra D.
Suppen
Süße Suppe - Kaugummisuppe
Die süße Kaugummisuppe ist ein altes sächsisches Rezept, welchem vor allem Kinder kaum widerstehen können: Zutaten 1 L Milch 300 g Mehl etwas Wasser Zucker nach Belieben 1 Prise Salz Zubereitung   …
17
17
1.6.07 von Ronny
Suppen
Bananen-Sago-Kokos-Suppe
Ein leicht zu bereitender asiatischer Nachtisch: Zutaten (f├╝r 2-3 Pers.): 450 ml Kokosnussmilch (1 Dose) 3-4 EL Zucker (oder Honig) 1 Prise Salz 1/2 Kaffeetasse Perlsago (oder Tapioca) 1 Banane, in Scheiben Zubereitung: Kokosnussmilch und Sago/Tapioca in einen Topf geben und auf kleiner…
11
2
16.7.07 von Fledersil
Nachtisch mit Früchten
Für heiße Sommertage: Mexikanische Gazpacho Suppe
Also ganz einfach zum Zubereiten, man nehme: 1 Kurke - entkernen 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Paprika 1/2 Tube Tomatenmark Salz, Pfeffer 4 Esslöffel Weißweinessig Alles grob schneiden und in einem Topf…
75
6
16.7.07 von Andre
Pikantes
"Blinde Fische" - leckere saure-Eier-Suppe
Wer gern saure Eier mit Kartoffeln isst, aber in Zukunft T├Âpfe sparen wollte, kann mein Rezept einmal ausprobieren, ich finds lecker :) 5 Eier kochen, sch├Ąlen und in W├╝rfel schneiden. 1/2 kg Kartoffeln (je nachdem, wieviel…
51
2
12.8.07 von Rebecca
Suppen
Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und schmeckt ganz lecker. Zutaten: ca. 500g Zucchini 1 Würfel Brühe Rinderbrühe oder fette Brühe o.ä.) 1 Kräuterschmelzkäse (ca.200g) evtl. 1 Becher Schlagsahne Zubereitung: Zucchini schälen und in…
4
1
2.10.07 von Ursula
Suppen
Eine peinliche Suppe
Es war Feiertag, die L├Ąden waren geschlossen und ich hatte es vergessen! Mit meinem Fahrrad stand ich vor dem verschlossenen Supermarkt. Meine kleine Tochter hatte sich einen Virus eingefangen und lag mit Fieber im Bett.…
36
57
2.1.08 von Frieda
Zum Schmunzeln
Ajvar-Suppe (allerdings für 12 Personen)
Also ihr braucht dafür folgendes: Zutaten 1.300 g Hackfleisch 2 große Zwiebeln 6 Brühwürfel 660g Ajvar (2 Gläser) mild 1 Flasche Chilisauce 800g Kräterschmelzkäse 2 Becher Schmand Und so geht's …
19
10
30.1.08 von Sandra
Suppen
Porree-Suppe
Zutaten: 4-5 Stangen Porree 5 Kartoffeln 3 Zwiebeln 4-5 Wiener Würstchen 1 Becher saure Sahne Wasser Salz, Pfeffer, Fondor und Brühe. Pürierstab großer Topf Zubereitung: Porree in Ringe schneiden und waschen. Kartoffel und Zwiebel…
6
2
18.2.08
Suppen
Thunfisch-Käse-Suppe (einfach)
Bekanntlich kann man ja aus allem eine Suppe machen, sogar aus Thunfisch. Ich habs ausprobiert, da ich sonst absolut nichts anderes zuhause hatte, und Not macht ja erfinderisch. Hab kein genaues Rezept, daher sag ich euch…
9
1
18.5.08 von swingme
Suppen
Scharfe Hack-Gemüse-Suppe
Zutaten: 400 g Hackfleisch 2 EL ├ľl 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 l Tomatensaft 2 eingel. Peperoni 1 kl. Dose Mais 100 g Schmelzk├Ąse Salz, Zucker, Pfeffer Zubereitung: Hack in ├ľl anbraten; Zucchini und Zwiebel w├╝rfeln und mitbraten. Tomatensaft zugie├čen und ca. 15 min k├Âcheln. Peperoni…
24
4
29.6.08 von Katrin
Suppen
Das olle Kartoffelp├╝ree vom Vortag mit etwas Milch und Schmelzk├Ąse (mit oder ohne Kr├Ąuter) aufkochen. Separat gew├╝rfelte Fleischwurst oder gekochten Schinken mit Chesterscheiben (Verh├Ąltnis ganz nach Belieben) in der Mikrowelle aufheizen, bis der K├Ąse zerschmolzen…
10
1
8.7.08 von Sandra
Resteverwertung
Cabanossi-Kartoffel-Suppe
Zutaten 300 gr Cabanossi 500 gr Katoffeln 400 gr Mören 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 1 Schale Kräuterschmelzkäse 1/2 Ltr Brühe 1/4 Ltr Sahne 30 gr Pflanzenfett 1EL Mehl 1 Bund Petersilie Salz,…
8
2
24.8.08 von RAINER
Suppen
Rote Bohnen Suppe mit Cabanossi
Zutaten 2-3 Zwiebeln 250 g Champignons (oder 1 Glas) 2-3 Dosen Kidneybohnen 4 Cabanossi (gibt's z.B. bei Lidl) 2-4 rote Paprika 1-3 Knobizehen (je nach Geschmack) 1 Dose geschälte Tomaten 1 Tetrapack passierte…
6
0
17.9.08 von Hello Sydney
Suppen
Kohl-Käse-Suppe
500 g gem. Hack 1 kleiner Wei├čkohl 1 Zwiebel 1 kleines Paket Schinkenw├╝rfel 200 g Sahneschmelzk├Ąse 100-150 g Kr├Ąuterschmelzk├Ąse Br├╝he - Hack anbraten - Zwiebel klein schneiden und mit dem Schinken dazugeben, kurz mitbraten - Kohl klein schneiden (Streifen oder wie man mag) mit…
12
7
24.9.08 von HelloSydney
Suppen
Frittaten-Suppe
Frittaten-Suppe
Eine Frittaten-Suppe ist eine Pfannkuchen-Suppe. Dazu benötigst du für die Pfannkuchen 200g Mehl 2 Eier Prise Salz Milch je nach Bedarf Für…
10
17
29.10.08 von Sabrina
Suppen
Die Brokkoli-Creme-Suppe ist ganz einfach und schnell zu machen: Zutaten (Für 4 große Teller)  ca. 600 g Brokkoli 2 mittlere Kartoffeln ca.…
10
9
10.3.09 von Sandra D.
Suppen
Zum Binden von Saucen nimmt man richtigerweise Mehl, mit Wasser (oder Milch) angerüht. Mir passiert leider immer wieder, daß sich dabei Klumpen bilden. Oh, ich…
4
11
27.10.09 von yasha
Saucen-Tipps
Kartoffelcreme-Sauerkraut-Suppe
Zutaten etwa 2kg Kartoffeln 1 Dose Sauerkraut 1 Packung Schinkenwürfel oder durchwachsener Speck 2 Zwiebeln Salz, Pfeffer - evtl. etwas gemahlene Muskatnuss, etwas Zucker Brühe evtl. Lorbeerblätter und Piment oder Wachholderbeeren (wer möchte,…
2
2
18.12.09 von Skorpion1958
Suppen
Kartoffel-Mais-Suppe mit Milch
750g Kartoffeln 1 Pck Schinkenw├╝rfel (von rohem Schinken) 1 Zwiebel 500ml Wasser 500ml Milch Creme Fraiche 1 kleine Dose Mais Gem├╝sebr├╝hepulver Kartoffeln sch├Ąlen, w├╝rfeln. Schinkenw├╝rfel und Zwiebeln anbraten. Die Kartoffeln im Wasser kochen bis sie gar sind, Gem├╝sebr├╝hepulver nach Geschmack dazu. Wenn die Kartoffeln…
7
6
23.1.10 von DRES
Suppen
500-700g Gehacktes 1x Paprika Mix (gr├╝n, gelb, rot) kleinschneiden 2x Tomatensuppe Toscana von Maggi oder Knorr 3-4 Zwiebeln 1,5l Fleischbr├╝he 2x Philadelphia-K├Ąse Gehacktes und Zwiebeln anbraten, sp├Ąter Paprika zugeben und mitschmoren lassen. Im Topf Br├╝he + Tomatensuppe + K├Ąse k├Âcheln. Fertig gebratenes…
5
9
4.2.10 von keksmonster
Suppen
Hähnchengulasch (Jugoslawische Suppe)
Früher wurde es in "Jugoslawien" als "Arme-Leute-Essen" abgetan. Die Zutaten sind einfach welche, die man früher selbst am Hof hatte. Man braucht für 4 Personen: 3 große Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen …
14
10
9.2.10 von Share79
Gulasch
Cremige Suppe gefällig?
Cremige Suppe gefällig?
Durch sogenanntes "Legieren" erh├Ąlt deine Suppe eine zarte, s├Ąmige Konsistenz. Dazu pro Liter Fl├╝ssigkeit vier Eigelbe mit wenig hei├čer Suppe verr├╝hren, dann in die gesamte…
7
11
5.5.10 von invisiblerusk
Koch-Tipps
Kürbis-Karotten-Kartoffel-Suppe
Kürbis-Karotten-Kartoffel-Suppe

45 Min.

Kürbis-Karotten-Kartoffel-Suppe (vegan) Zutaten 1 Hokkaidokürbis 3 Karotten 2 Kartoffeln 1 Scheibe frischen Ingwer 1 Messerspitze Curry Kräutersalz 2 TL Pesto Rosso 1…
9
4
25.6.10 von Fortunately
Vegane Rezepte
Exotische Bananen-Zwiebel-Suppe
Exotische Bananen-Zwiebel-Suppe

30 Min.

Diese Bananen-Zwiebel-Suppe ist die Lieblingssuppe meiner Gäste! Zutaten Ca. für 4 Personen, alle Zutaten sind nur ungefähre Angaben 650 g Zwiebeln …
9
15
4.7.10 von Morrisweiss
Suppen
Einfache asiatische Suppe
Hier ein Rezept für eine asiatische Suppe mit minimalem Aufwand. Wer gerne mal was zaubert ohne viel Zutaten kaufen zu müssen - bleibt mehr Zeit für den Abend zu zweit oder so... (also genau richtig…
9
6
12.7.10 von ANNY2
Asiatische Küche
Zutaten 1 kleine Dose Erbsen 1 Liter Milch Zucker Weichweizengrieß Mondamin Wasser Zubereitung Von 1/4 Liter Milch Grieß kochen - etwas mehr Grieß nehmen, damit man Klöße abstechen kann, etwas…
3
1
15.7.10 von Mandyx2010
Suppen
Übriggebliebener Salat als kalte Suppe
Bleibt gemischter Salat aus Tomate, Gurke, Paprika, grünem Salat übrig, mixt man ihn mit Tomatensaft, Chili, und Brühe zusammen, ab in den Kühlschrank - das ergibt eine köstliche, Gazpacho-artige Suppe.…
7
7
18.7.10 von Ellaberta
Resteverwertung
Kalte Avocado-Kokosnuss-Suppe (vegetarisch)
Für vier Personen. Zutaten 1 reife Avocado 250 g frisch geraspelte Kokosnuss 150 g Naturjoghurt 1 Knoblauchzehe 1 scharfe grüne Chilischote 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel Saft von 1 Zitrone Salz 2 EL…
1
0
24.7.10 von Fortunately
Suppen
Aromatische Suppe / Stampf / Mus / Brei von Kartoffeln oder Gemüse
Aromatische Suppe / Stampf / Mus / Brei von Kartoffeln oder Gemüse
Ich koche aus Kartoffeln, Kürbis, Möhren, Süßkartoffeln, Rüben u.ä. unheimlich gerne sämige Suppen, Muse oder Breie... neudeutsch "Stampf". Hat ein gewisses Suchtpotential, vor allem mit…
4
1
4.8.10 von hatschepuffel
Gemüse verarbeiten
Leckere Suppe nicht nur zum Abnehmen
Diese Suppe wird als Riesenportion gekocht. Wer viel abnehmen will, kann die Suppe im Kühlschrank aufbewahren und portionsweise mittags und abends erhitzen. Als Frühstück werden 150 g fettarmer Joghurt mit Früchten, Obstsalat oder 1 Omelett…
10
14
25.8.10 von geitiren
Suppen
Kürbis-Kokos-Suppe
Kürbis-Kokos-Suppe
Neulich hab ich ein neues Rezept für Kürbis-Suppe ausprobiert, die hat sogar meinem Mann geschmeckt! Sie ist scharf, würzig und exotisch durch die Kokosmilch. Als Einlage…
8
3
22.9.10 von kurzi68
Suppen

Das könnte dich auch interessieren:

Kostenloser Newsletter