Tortenboden einfrieren

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Torten - einfrieren von Torten
Hallo,habt Ihr Erfahrungen mit dem einfrieren von Torten? Apfeltorte habe ich schon oft eingefroren und erfolgreich weiter verwendet. Funktioniert dies auch mit Schmandtorte, Buchweizentorte u.a.?Freue mich auf Antworten.Grüße…
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4.11.12 von sommerblumeeins Kochen, Backen und Essen
Torte einfrieren vor Transport?
Hallo,ich muss eine Torte ca. 4 Stunden im Auto stehen lassen und dann ca. 3-4 Stunden mit ihr herum fahren.... Wie viel früher würdet ihr die Torte machen und für wie lange einfrieren damit…
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27.6.16 von Tima Kochen, Backen und Essen
Kuchen in Alufolie einfrieren?
Hallo....nur eine kurze Frage,ich bin gerade am vorbacken(Kuchen aus Rührteig) weil wir die nächsten Tage ständig unterwegs sindKommunion,Geburtstage u.s.wzu diesen Anlässen bringen wir immer ein Kuchen mit,2 Kuchen habe ich schon fertig und möchte die…
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28.5.09 von fenjala Kochen, Backen und Essen
Obstkuchen mit Gelantinenguss einfrieren
Kann man Erdbeerkuchen mit Gelantinengus einfrieren ?…
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23.2.15 von Rolli60 Kochen, Backen und Essen
Haltbarkeit Motivtorte
Guten Morgen alle zusammen!Ich hätte ein sehr dringende Frage. Gestern habe ich meine erste Motivtorte gebacken und auch schon verziert.Es handelt sich um einen Biskuitboden, gefüllt mit Quark/Schmand Creme (mit Gelatine) und Mandarinen (aus der…
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10.1.15 von map-i Kochen, Backen und Essen
Kann man Kuchenteig einfrieren?
Ich habe Kuchenteig übrig behalten. Der Teig besteht aus Eiern, Zucker, gemahlenen Mandeln, Backpulver und Orangenmus. Ich frage mich, ob ich ihn unbeschadet einfrieren kann? Speziell frage ich mich, ob die Eier das 'vertragen'. Hat…
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22.12.14 von Kimini Kochen, Backen und Essen
Wie lange ist eine Torte im Kühlschrank haltbar?
Hallo zusammen Habe noch ganz viel Kuchen vom Geburtstag von meinem Sohn. Wie lange ist eine Torte im Kühlschrank haltbar? Ist eine Art Schwedentorte, mit Vanillecreme und Schlagrahm.…
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19.2.11 von ratlos2 Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Tortenboden frisch halten, wenn man mehrere hat
Wenn man mehrere Tortenböden kauft, z.B. einen dreier, dann kann man den, den man nicht braucht, mit Wasser bepinseln, dann noch abdecken und schon hält er sich frisch und wird nicht hart.…
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10.9.09 von Pummelweib Tricks & Kniffe
Tortenboden selbstgemacht
Tortenboden selbstgemacht
Selbstgemachter Tortenboden: Zubereitung 3 Eier in eine Rührschüssel schlagen, 3 EL heißes Wasser dazugeben und mit dem Rührgerät mind. 5 Minuten auf…
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von Tortenböden
Ein Rezept für zwei schnelle Tortenböden
Ein Rezept für zwei schnelle Tortenböden
Zutaten: 4 Eier 1 Vanillezucker 1 Buttervanill 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Multivitaminsaft 3 1/2 Tassen Mehl 1 Backpulver …
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von Tortenböden
Tortenboden, schnell und super lecker
Zutaten: 6 EL ÖL 6 EL Zucker 6 EL Mehl 3 Eier 1 Pck Vanillin-Zucker 1/2 Pck. Backpulver Aroma, je nach Geschmack, RUM oder ZITRONE Zubereitung: Alles zusammen in eine…
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14.4.08 von Marianne Torcaso Tortenböden
Tortenboden weicht so nicht durch
Tortenboden weicht nicht durch, wenn man den Boden zuerst mit Schoko-Brotaufstrich bestreicht und dann mit einer Schicht zerbröselter Löffelbiskuits bestreut, bevor man ihn ganz normal belegt. Darauf schmecken Bananen besonders lecker. Hat man den…
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15.9.08Tricks & Kniffe
Tortenboden weicht nicht durch mit Sahnesteif
Tortenboden weicht nicht durch mit Sahnesteif
Einfach ein Päckchen Sahnesteif auf den Tortenboden streuen. Dann beliebig belegen. Durch das Sahnesteif weicht der Tortenboden nicht durch.…
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21.9.08 von Birgit Tricks & Kniffe
Immer Ärger mit matschigem Tortenboden
Immer Ärger mit matschigem Tortenboden
Damit ist jetzt endgültig Schluss! Wenn es bei uns Obstboden gibt, stelle ich zuerst aus dem Saft einen Tortenguss her. Der Tortenboden bekommt eine dünne…
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25.9.08 von Dagmar Tricks & Kniffe
Tortenboden schön gleichmäßig
Tortenboden schön gleichmäßig
Ein Tipp, den ich hier komischerweise noch nicht gesehen habe, und mit dem ich sogar gestandene Hausfrauen immer wieder beeindrucken kann (z.B. meine Mama, meine…
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10.11.08 von SpookyAngie Tricks & Kniffe
Schneller Tortenboden
4 Eier 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 4x Puddingpulver (Schoko oder Vanille) 1 Päckchen Backpulver Alles vermischen 150-200 Grad 10-15 Minuten backen.…
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28.10.09 von hexlein Tortenböden
Tortenböden (Bisquit) horizontal schnell & einfach durchschneiden
Tortenböden (Bisquit) horizontal schnell & einfach durchschneiden
Mit einem Messer geht es sicherlich, aber das wird bei mir grundsätzlich krumm und schief. Ich mach's mit einem Zwirnsfaden: man legt den…
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26.4.10 von Valentine Tricks & Kniffe
Tortenboden schnell und einfach
Tortenboden schnell und einfach
Ich habe heute einen Tortenboden gebacken, der sehr gut gelungen ist. Das ist doch was für Euch. Los geht's! Zutaten 3 Eier …
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von Tortenböden
Tortenboden
100g Zucker 200g Mehl halbes Päckchen Backpulver 4 Eier 1 Päckchen Vannillzucker im Backofen bei 190 Grad 15-20 min backen. Ofen NICHT vorheizen.…
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10.6.10 von tinhopp12 Tortenböden
Leckerer Tortenboden für Sommertorten ohne Backen
Tortenböden ohne Backen, also z.B. aus Kekskrümeln, kennt fast jeder. Sehr lecker und noch würziger schmeckt er, wenn man statt Keks oder Löffelbisquit, Russisch Brot nimmt. Zutaten und Zubereitung 200 g Russisch Brot in…
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13.6.10 von käuzchen Tortenböden
Luftiger weicher Tortenboden - ideal für Erdbeeren
Luftiger weicher Tortenboden - ideal für Erdbeeren
Ich habe auch noch ein Rezept für einen Tortenboden/Kuchenboden, er wird schön leicht und luftig und geht ganz schnell. Habe ihn aus einem alten Rezept…
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von Tortenböden
Dreiteiligen Tortenboden auf einmal backen mit rundem Backpapier
Man stellt einen Biskuitteig her - laut Kochbuch. Man benötigt rund geschnittenes Backpapier - gibt es zu kaufen. Der erste Bogen kommt auf den Boden einer Springform. Darauf ein Drittel des Teiges verteilen. Das…
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23.8.10 von Ellaberta Tortenböden
Tortenboden gleichmäßig hoch und glatt
Tortenboden gleichmäßig hoch und glatt
Lange habe ich das Rezept schon liegen, ehe ich es denn endlich ausprobiert habe. Ich habe nämlich lange gezögert - eine Überlieferung aus uralten Zeiten…
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von Tortenböden
"Gespülter Tortenboden"
Ich habe geraden den "umgekippten Tortenboden" gelesen, da muss ich Folgendes einfach loswerden: Meine Schwägerin, eine Meisterin der Gestik war eben am Geschirrspülen, da kündigt sich eine alte Tante zum Besuch an. Also schnell…
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28.9.10 von tigerlilli Zum Schmunzeln
Erdbeermatsch auf Tortenboden
Da ich diesen Tortenbodenbelag tatsächlich von meiner "MUTTI" habe, passt er doch bestimmt zu Frag-Mutti.de: Was man braucht: 1 fertigen (oder selbstgemachten) Tortenboden 1 Becher Schlagsahne 1 P. Vanillezucker 1 Glas (Dose) Erdbeeren Und wie geht das: Die Erdbeeren in ein Sieb…
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1.10.10 von Schneckenkessy Torten mit Früchten
Trockenen Tortenboden (Biskuit) weiterverwenden
Trockenen Tortenboden (Biskuit) weiterverwenden
Jeder von uns hat doch schon mal einen Biskuitboden gekauft und dann nicht gebraucht ... Nach einiger Zeit ist er trocken und kann nicht mehr…
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von Tortenböden
Blitzschneller Tortenboden
Blitzschneller Tortenboden
Der spontanste Erdbeerboden der Welt - Blitzschneller Tortenboden. Zubereitung Tortenbodenform fetten und mehlen. Ofen auf 180°C vorheizen. 6 EL Mehl mit 6 EL…
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von Tortenböden
Tortenboden im Vorrat backen - Arbeit und Zeit sparen
Wer kennt das nicht, bei Geburtstagsvorbereitungen, stets ist der Backofen besetzt und die Springform auch. Und zu Fertigware greifen ist nicht jedermanns Sache. Deswegen backe ich Tortenböden in doppelter Höhe. (natürlich auch die doppelte…
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22.10.11 von varicen Kraft, Zeit und Nerven sparen
Blindbacken von Tortenböden mit einem Trick sparen
Blindbacken bedeutet, eine "Kuchenschale", also den sogenannten Tortenboden, in einer Backform mit trockenen Bohnenkernen zu belegen und zu backen. So bleibt der Boden flach, ansonsten würde er ungleichmäßig. Mit einem kleinen Trick kann man…
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25.11.11 von Ellaberta Tricks & Kniffe
Plätzchen verwerten: für Tortenboden verwenden
Plätzchen verwerten: für Tortenboden verwenden
Wenn wirklich einmal nach Weihnachten noch viele Plätzchen übrig sind, zerdrücke ich sie ganz fein, rühre sie mit zerlassener Butter an und habe so einen…
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5.1.12 von Etti Resteverwertung
Durchweichen von Tortenböden verhindern
Tortenboden für süße oder salzige Füllungen vor dem Backen mit Eischnee bestreichen - verhindert Durchweichen. Viele pikante oder süße Kuchen oder Pies werden in eine vorgebackene Form gefüllt und noch einmal gebacken. Je nachdem, wie…
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28.1.12 von Ellaberta Tricks & Kniffe
Tortenboden mit frischer Creme und Kiwischeiben
Tortenboden mit einer leckeren frischen Creme und Kiwischeiben: dafür bestreiche ich einen Bisquit Tortenboden mit einer leckeren frischen Creme, hergestellt aus einem Becher 200 g Exquisa und einem Becher Schlagsahne 200 g. Die Sahne wird…
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18.5.12 von Mandyx2010 Obstkuchen (sonstige)
Biskuit-Tortenboden Grundrezept
Biskuit-Tortenboden Grundrezept
Lockerflockigleckerer Tortenboden: Zutaten 4 Eier 4 EL warmes Wasser 150 g Zucker 1 Vanillezucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 2 gestrichene TL…
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von Tortenböden
Tortenboden weicht nicht durch
Tortenboden nach dem Backen sofort z.B. mit einzeln Schokoladen Stücken belegen. Da der Kuchen noch warm ist schmilzt sie schnell. Geht auch wunderbar mit zerbröselten Nikoläusen, Osterhasen, Pralinen... und dann im noch im weichen Zustand…
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9.11.13 von alterswisser Tricks & Kniffe
Tortenboden einfach schneiden
Tortenboden einfach schneiden
Da Tortenboden nicht so einfach zu schneiden ist, und schon gar nicht 2 Mal, habe ich die Feststellung gemacht, dass es leichter geht, wenn man den…
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28.12.16 von actnathena Tricks & Kniffe
Belegten Tortenboden einfach abdecken
Belegten Tortenboden einfach abdecken
Einen gekauften und selbst mit Obst belegten Tortenboden sollte man bedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Wer keine Tortenplatte mit Deckel hat, kann da schon in Nöte…
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6.3.17 von barcjerdu Tricks & Kniffe
Schneller Rührteig für Tortenboden
Schneller Rührteig für Tortenboden
Wer schnell einen Tortenboden benötigt, für den ist dieses Rührteigrezept geeignet: Es geht superschnell und gelingt immer! Solltet ihr urplötzlich Besuch bekommen, ist die Obsttorte in nicht einmal einer Stunde…
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von Tortenböden
Hackfleisch einfrieren
Hackfleisch einfrieren
Mein Tipp, wie Man(n) (oder Frau) am besten Hackfleisch einfriert. Gut, einige werden jetzt sagen, "Am besten gar nicht!", aber es gibt ja schon bei Aldi…
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31.3.04 von Levitron Einfrieren
Hackfleisch einfrieren Teil 2
Hackfleisch einfrieren Teil 2
Hackfleisch verdirbt selbst im Kühschrank sehr schnell - man sollte es gleich verbrauchen! Verbrauchen heißt aber garen oder braten und nicht gleich alles auffuttern. Wer…
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10.7.04 von Thomas Einfrieren
Wurst / Schinken / Käse vom Discounter einfrieren
Wurst / Schinken / Käse vom Discounter einfrieren
Wenn Mann / Frau, wie ich als Single lebt und sparen will / muss, kann man die abgepackten Wurst-/Schinken-/Käse-Portionen vom Discounter trotz der Größe (200…
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27.3.05 von Ralf Einfrieren
Pinsel trocknen nicht ein - zwischendurch einfrieren
Pinsel trocknen nicht ein - zwischendurch einfrieren
Wenn ich Anstreicher- oder Malerarbeiten in meiner Wohnung erledigt habe, muss ich meistens hinterher noch mal etwas nacharbeiten bzw. korrigieren. Es lohnt sich daher nicht,…
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14.9.05 von Elke Teichert Streichen, malen & lackieren
Früchte einfrieren, sodass keine Soße entsteht
Früchte einfrieren, sodass keine Soße entsteht
Man kennt das: Mühsam Himbeeren geputzt, eingefroren, Soße aufgetaut! Einfach Früchte - nach dem Putzen - auf ein Backblech oder in eine Auflaufform geben (je nachdem,…
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17.9.05 von July Einfrieren
Wachsflecken - einfach einfrieren
Wachsflecken - einfach einfrieren
Wachsflecken lassen sich hervorragend entfernen, wenn man das Kleidungsstück, die Tischdecke etc. einfriert. Das kalte Wachs lässt sich einfach herausbrechen und es bleiben - anders…
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28.9.05 von Galaktica Flecken von Wachs, Teer, Nikotin & Harz
Früchte einfrieren mit Zewa
Früchte einfrieren mit Zewa
Früchte vor dem Einfrieren waschen und in ein einen Gefrierbehälter schütten, obendrauf Zewa legen, Deckel zu und über Kopf ca. 2-3 Std. in den Kühlschrank.…
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6.10.05 von Veronika Einfrieren
Autotürschloss mit Tesafilm gegen Einfrieren schützen
Autotürschloss mit Tesafilm gegen Einfrieren schützen
Ein sparsamer und einfacher Trick gegen das Einfrieren von Autotürschlössern: Ein Stück Tesafilm drüberkleben und das Türschloss bleibt eisfrei.…
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20.1.06 von Ina Schaffland Auto
Butter einfrieren - schmeckt wie frisch
Butter einfrieren - schmeckt wie frisch
Kennt Ihr das auch? Die Butter ist alle, aber ihr habt vergessen welche einzukaufen? Oder ihr habt die Butter im Kühlschrank und sie wird nicht…
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25.2.06 von Angie Einfrieren
Selbstgemachtes Brot einfrieren
Selbstgemachtes Brot einfrieren
Wer kennt das nicht, dass man manchmal froh wäre, "frisches" Brot auf Vorrat zu haben? Hier mein Vorrats-Tipp dazu: Wenn ihr ein Brot, Brötchen, Zopf,…
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25.4.06 von Andrea Brot & Brötchen
Hefeteig einfrieren
Hefeteig einfrieren
Hefeteig kann man nicht nur im gebackenen Zustand einfrieren. So wird es gemacht Hefeteig nach Rezept herstellen, gehen lassen, Teilchen formen und…
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20.7.06Einfrieren
Aloe Vera einfrieren und als Hautcreme verwenden
Aloe Vera einfrieren und als Hautcreme verwenden
Aloe Vera Blätter, die man abschneidet, kann man portionsweise in kleine Stücke (ca.5 cm lang) einfrieren. Jeden Tag ein Stück aus der Truhe rausnehmen, längs…
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3.9.06 von Anke Haut
Soßen einfrieren und dabei stapeln
Bevor ich die Suppe in den Gefrierbeutel fülle, setze ich diesen in eine eckige Form und befülle dann erst den Beutel. Danach friere ich dieses zusammen ein. Wenn die Suppe gefroren ist, kann ich die…
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29.1.07 von Andrea Krause Einfrieren
Baileys einfrieren
Ich mag Baileys am liebsten eiskalt, mag es aber überhaupt nicht, wenn er so verwässert durch das zugegebene Eis. Also friere ich Baileys im Eiswürfelbeutel ein und genieße dann Baileys im Baileys und das eiskalt.…
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20.2.07Tricks & Kniffe
Gemüse vor dem Einfrieren blanchieren
Gemüse vor dem Einfrieren blanchieren
Gemüse vor dem Einfrieren immer wenige Minuten in kochenden Wasser blanchieren, damit die Bakterien abgetötet werden.…
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18.3.07 von Jutta Prell Einfrieren
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren
Spargel einfrieren ist ein super Tipp für alle Spargelliebhaber, die auf den ganzjährigen Genuss der schmackhaften Stangen nicht verzichten möchten: Frischen Spargel - Handelsklasse…
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16.5.07Einfrieren
Zu viel Pasta gekocht? Einfrieren
Zu viel Pasta gekocht? Einfrieren
Mir geht es fast immer so, dass ich einfach viel zu viel Nudeln abkoche, als ich/wir essen können. Da sie aber beim Erkalten…
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31.5.07 von petra Einfrieren
Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren
Schlagsahne-Reste als Tuffs einfrieren
Wenn bei der Dekoration von Torten und Desserts steif geschlagene Sahne übrig bleibt, diese mit einem Spritzbeutel als Tuffs auf Alufolie spritzen. Das Dekor auf…
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26.6.07Einfrieren
Eier einfrieren - kein Problem
Eier einfrieren - kein Problem
Auch Eier kann man einfrieren: Erst das Ei trennen und dann Eigelb bzw. Eiweiß getrennt voneinander in einem Eiswürfelbehälter tiefkühlen. Vor allem in der Weihnachtsbäckerei…
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16.7.07 von Bettina B. Einfrieren
Paprikaschoten einfrieren
Paprikaschoten einfrieren
Wir hatten noch total viel Paprika an unseren Stauden. Damit wir sie nicht wegwerfen mussten (zwecks Frost) haben wir sie einfach alle geerntet. Dann haben…
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28.9.08 von Baili Einfrieren

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