Walnüsse trocknen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo Ihr Lieben! Heute habe ich begonnen, die ersten Walnüsse aus der diesjährigen Ernte zu knacken. Welch Enttäuschung. Im Herbst war es schon schwierig, die Nüsse aufgrund der nassen Witterung zu trocknen. Wir haben halt nur…

25.12.13 von Limoneto Blumen, Pflanzen, Grünzeug

Wie säubere ich Walnüsse?

Hallo, in diesem Jahr haben wir unendlich viele Walnüsse. Zum Teil sind sie sehr fleckig, da noch die grüne (schwarze) Schale an den Walnüssen haftete. Mein Mann hat sie alle nach und nach in der…

11.10.11 von Omamo Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Walnüsse knacken - kinderleicht mit einer Nagelfeile

Frische Walnüsse sind was Tolles, besonders im Kuchen oder in Salaten! Leider zerbrechen sie beim Knacken mit dem Nussknacker meist in zig-Teile und man muss…

15.1.07 von Michaela Sonstiges / Allgemeines

Walnüsse leichter schälen

Walnüsse lassen sich ganz leicht aus der Schale heben, wenn man sie vorher 24 Stunden in warmes Wasser legt.…

18.5.10 von aquarellina Obst verarbeiten

Leckere Salbei-Walnüsse als Weihnachtsmitbringsel

100g Zucker 4 EL Wasser zusammen im Topf aufkochen den Topf vom Herd nehmen 200g Walnüsse unterrühren 7 Salbeiblätter kleinschneiden/hacken unter die Walnüsse rühren Topf zurück auf den Herd und nochmals 1 Minute umrühren. …

24.9.10 von Ranunkel Weihnachtsgebäck

Walnüsse einfrieren

Frische Walnüsse nach dem Trocknen knacken und die Nüsse in Gefrierbeutel füllen und einfrieren. Dadurch können sie nicht ranzig und alt werden.…

18.10.10 von inge48 Einfrieren

Walnüsse als Ganzes aus der Schale bekommen

Walnüsse bekomme ich als Ganzes aus der Schale, wenn ich mit einem Holzhammer vorne an an der Nuss draufschlage. Achtung! Nicht an auf die “Rinne“ der Nuss, sondern auf die glatte Schale hinauf schlagen. Die Nuss im…

6.1.11 von Regenwald Obst verarbeiten

Walnüsse richtig knacken: quer knacken

Walnüsse zerbrechen nicht so schnell, wenn man sie nicht längs, sondern quer knackt. So kann man sie halbiert, oder sogar im Ganzen der Schale entnehmen.…

9.12.11 von Schmoroditz Obst verarbeiten

Walnüsse einsammeln

Fast jedes Jahr trägt mein Walnussbaum jede Menge Nüsse. Früher habe ich die einzeln aufgelesen, dann habe ich sie einige Jahre zusammengerecht, aber jetzt habe…

30.12.12 von chroma Garten & Terrasse

Walnüsse mit Fleischklopfer "knacken"

Meine Walnüsse waren so hart, dass ich sie nicht mit einem Nussknacker knacken konnte, so habe ich den Fleischklopfer genommen. Wollte meine Walnüsse vom…

27.12.13 von katzestephanie Alternativprodukte

Gebrannte Walnüsse selber machen | Frag Mutti TV

Um die Weihnachtszeit werden auf Märkten oft gebrannte Nüsse verschiedenster Art angeboten. Manche schmecken mir oft sehr gut, jene mit Chili sind nicht so mein…

15.12.16 von Sally75 Süßes

Walnüsse richtig lagern

Bisher habe ich die Walnüsse in der Packung nur in den Schrank gelegt. Von einer Freundin habe ich den Tipp bekommen, sie in den Kühlschrank…

25.1.17 von RitaH Konserven, Gläser etc.

Walnüsse trocknen

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