Walnüsse trocknen

Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert:

Hallo Ihr Lieben! Heute habe ich begonnen, die ersten Walnüsse aus der diesjährigen Ernte zu knacken. Welch Enttäuschung. Im Herbst war es schon schwierig, die Nüsse aufgrund der nassen Witterung zu trocknen. Wir haben halt nur…

25.12.13 von Limoneto

Blumen, Pflanzen, Grünzeug

Wie säubere ich Walnüsse?

Hallo, in diesem Jahr haben wir unendlich viele Walnüsse. Zum Teil sind sie sehr fleckig, da noch die grüne (schwarze) Schale an den Walnüssen haftete. Mein Mann hat sie alle nach und nach in der…

11.10.11 von Omamo

Kochen, Backen und Essen

Weitere interessante Tipps:

Walnüsse knacken - kinderleicht mit einer Nagelfeile

Frische Walnüsse sind was Tolles, besonders im Kuchen oder in Salaten! Leider zerbrechen sie beim Knacken mit dem Nussknacker meist in zig-Teile und man muss…

15.1.07 von Michaela

Sonstiges / Allgemeines

Walnüsse leichter schälen

Walnüsse lassen sich ganz leicht aus der Schale heben, wenn man sie vorher 24 Stunden in warmes Wasser legt.…

18.5.10 von aquarellina

Obst verarbeiten

Leckere Salbei-Walnüsse als Weihnachtsmitbringsel

1 Std. 30 Min.

In hübsche Tütchen verpackt ist dies eine edle Knabberei zu Weihnachten. Am besten doppelte Menge zubereiten, denn man knabbert selber ganz schön was weg. 😉 …

24.9.10 von Ranunkel

Weihnachtsgebäck

Walnüsse einfrieren

Frische Walnüsse nach dem Trocknen knacken und die Nüsse in Gefrierbeutel füllen und einfrieren. Dadurch können sie nicht ranzig und alt werden.…

18.10.10 von inge48

Einfrieren

Walnüsse als Ganzes aus der Schale bekommen

Walnüsse bekomme ich als Ganzes aus der Schale, wenn ich mit einem Holzhammer vorne an der Nuss draufschlage. Achtung! Nicht auf die “Rinne“ der Nuss, sondern…

6.1.11 von Regenwald

Obst verarbeiten

Walnüsse richtig knacken: quer knacken

Walnüsse zerbrechen nicht so schnell, wenn man sie nicht längs, sondern quer knackt. So kann man sie halbiert, oder sogar im Ganzen der Schale entnehmen.…

9.12.11 von Schmoroditz

Obst verarbeiten

Walnüsse einsammeln

Fast jedes Jahr trägt mein Walnussbaum jede Menge Nüsse. Früher habe ich die einzeln aufgelesen, dann habe ich sie einige Jahre zusammengerecht, aber jetzt habe…

30.12.12 von chroma

Garten & Terrasse

Walnüsse mit Fleischklopfer "knacken"

Meine Walnüsse waren so hart, dass ich sie nicht mit einem Nussknacker knacken konnte, so habe ich den Fleischklopfer genommen. Wollte meine Walnüsse vom…

27.12.13 von katzestephanie

Alternativprodukte

Gebrannte Walnüsse selber machen | Frag Mutti TV

Um die Weihnachtszeit werden auf Märkten oft gebrannte Nüsse verschiedenster Art angeboten. Manche schmecken mir oft sehr gut, jene mit Chili sind nicht so mein…

15.12.16 von Sally75

Süßes

Walnüsse richtig lagern