Kartoffeln gleichmäßig garen, wenn sie "angestochen" sind

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Messer sticht in geschälte Kartoffeln, die in einer roten Schüssel liegen, um das gleichmäßige Garen zu unterstützen.

Wenn man große und kleine Kartoffeln in einem Topf garen möchte, sticht man einfach mit einem Messer in alle Kartoffeln mehrmals hinein. Dadurch garen sie nahezu gleichmäßig - groß und klein.

Probierts einfach aus.

Und noch was: Die Kartoffeln garen so auch viel schneller als wenn man sie "unversehrt" lässt.

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Tipp erstellt von

Daniela

am 16.1.2007, 21:06 Uhr

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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