Quittengelee leicht gemacht

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Bunte Gläser mit Quittengelee stehen auf einer dunklen Tischoberfläche, bereit zur Verkostung oder zum Verschenken.

Da das Vorbereiten der Quitten sehr kräftezehrend ist, folgender Tipp: Die Quitten blank reiben und einfrieren. Nach ein paar Tagen sind sie mürbe und können direkt in den Entsafter.

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Tipp erstellt von

Annegret Grobbauer

am 17.4.2007, 18:06 Uhr

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