Marmelade statt Zucker in der Tomatensauce

In: Soßen, Dips & Brotaufstriche / Rezepte

Eine Tomatensauce köchelt in einem Topf, der von dampfendem, aromatischem Inhalt umgeben ist.

Wenn ihr eine Tomatensauce mit frischen Tomaten macht, ist die oft recht säuerlich. Statt Zucker dazuzugeben solltet ihr es mal mit einem Klecks Marmelade, bzw. Gelee (ohne Fruchtstücke) probieren. Das schmeckt viel fruchtiger, aber keine Angst nicht nach Marmelade.

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Tipp erstellt von

Lisa

am 27.1.2005, 15:53 Uhr, zuletzt aktualisiert am 17.02.2025

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