Kann ja mal passieren, dass der Eintopf anbrennt. Was kann man tun?
Ich stelle den heißen Eintopf zugedeckt 15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
Dann den Inhalt ohne den angebrannten Bodensatz langsam in einen sauberen Topf füllen.
Durch den Temperaturschock verschwindet der unangenehme Geschmack.
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Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.
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Kann ich mir so garnicht vorstellen, aber nen Versuch ist es bestimmt wert. (Wer ärgert sich nicht schwarz, wenn son lecker Eintopf angebrannt ist, oder???)
Mim
ich denke das wir wohl auch anbrennen,wenn der Herd vergessen wurde runterzuschalten u. das Telefon wieder einmal klingelt.- lach -