Einzelnes Spaghetti zur Garprobe aus dem Wasser heben

In: Zubereiten / Küchentipps & Ernährung

Ein einzelnes Spaghetti wird mit einem gelben Messer aus einem Topf mit kochendem Wasser gehoben, um die Garprobe zu testen.

Man nehme ein größeres gezacktes Messer (z. B. Brotmesser), "sticht " damit ins Spaghettiwasser wobei die Zacken noch oben stehen müssen, und zieht dass Messer wieder aus dem Wasser. So bleiben ein Paar Spaghetti hängen, ohne gleich wieder in das Wasser zurück zu gleiten!

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Tipp erstellt von

Polar

am 8.9.2005, 07:44 Uhr

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Über uns

Ich bin Bernhard und habe Frag-Mutti.de 2003 gegründet – weil ich damals nicht wusste, wie man Salzkartoffeln kocht.

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